Feltöltve:

Csokoládétorta

timer 180
mood Közepes
person 1 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

Tésztához

étcsoki10 dekagramm
puha Rama10 dekagramm
porcukor10 dekagramm
1 csipetnyi
tojásfehérje5 darab
kakaó2 evőkanál
liszt8 csapott mokkáskanál
sütőpor1 kávéskanál
tojássárgája5 darab

Krémhez

porcukor12.5 dekagramm
vaníliás cukor1 csomag
sárgája3 darab
keményítő5 dekagramm
tej2.5 dl
tortabevonó25 dekagramm
puha Rama20 dekagramm

Elkészítés

  1. 1. lépés

    A sütőt 180 fokra előmelegítjük. Egy tortaformát kikenünk Ramával és kilisztezünk. A tésztához a csokit gőz fölött felolvasztjuk. A Ramát, a cukrot és a sót krémesre keverjük, a sárgáját és a csokit apránként hozzáadjuk. A fehérjét kemény habbá verjük, a kakaót, a lisztet és a sütőport beleszórjuk. Habverővel a Ramás masszába keverjük. Formába töltjük, 40 percig sütjük. A krémhez a cukrot, a vaníliás cukrot, a sárgáját, a tejet és a keményítőt gőz fölött sűrű krémmé főzzük. Hideg vízfürdőbe téve alaposan kevergetve kihűtjük. A bevonót szintén gőz fölött felolvasztjuk. A Ramát habosra keverjük, a tojáskrémet és a bevonót evőkanalanként hozzáadjuk. A piskótát 3 lapra vágjuk, megtöltjük a krémmel, illetve a maradékkal bevonjuk az egész tortát, végül csokidarával, vagy kókuszreszelékkel díszítjük.

Tetszett a recept?

Hozzászólások

Hasonló receptek

Örmény mézes sütemény

timer 240"
mood Közepes
thumb_up 0

Oroszkrém torta

timer 300"
mood Könnyű
thumb_up 0

Narancsos-citromos kuglóf

timer 80"
mood Könnyű
thumb_up 0

Lekváros linzer

timer 0"
mood Könnyű
thumb_up 1

Feketeerdő kuglóf

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0

Vaníliás diós kifli (hókifli)

timer 10"
mood Könnyű
thumb_up 1

Eszterházy-torta

timer 90"
mood Nehéz
thumb_up 0

Diókrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Karamellkrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Narancsos csokoládékrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Vaníliakrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1

Kakaós piskóta alaprecept

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Piskóta alaprecept

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Csokoládé kekszes torta

timer 90"
mood Könnyű
thumb_up 0

Tepsis palacsinta

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0

Somlói galuska

timer 120"
mood Közepes
thumb_up 0

Csokis-mandulás karácsonyi kifli

timer 255"
mood Könnyű
thumb_up 2

Zöld spárgás, mozzarellás quiche

timer 70"
mood Könnyű
thumb_up 0