Feltöltve:

Csokoládétorta

timer 180
mood Közepes
person 1 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

Tésztához

étcsoki10 dekagramm
puha Rama10 dekagramm
porcukor10 dekagramm
1 csipetnyi
tojásfehérje5 darab
kakaó2 evőkanál
liszt8 csapott mokkáskanál
sütőpor1 kávéskanál
tojássárgája5 darab

Krémhez

porcukor12.5 dekagramm
vaníliás cukor1 csomag
sárgája3 darab
keményítő5 dekagramm
tej2.5 dl
tortabevonó25 dekagramm
puha Rama20 dekagramm

Elkészítés

  1. 1. lépés

    A sütőt 180 fokra előmelegítjük. Egy tortaformát kikenünk Ramával és kilisztezünk. A tésztához a csokit gőz fölött felolvasztjuk. A Ramát, a cukrot és a sót krémesre keverjük, a sárgáját és a csokit apránként hozzáadjuk. A fehérjét kemény habbá verjük, a kakaót, a lisztet és a sütőport beleszórjuk. Habverővel a Ramás masszába keverjük. Formába töltjük, 40 percig sütjük. A krémhez a cukrot, a vaníliás cukrot, a sárgáját, a tejet és a keményítőt gőz fölött sűrű krémmé főzzük. Hideg vízfürdőbe téve alaposan kevergetve kihűtjük. A bevonót szintén gőz fölött felolvasztjuk. A Ramát habosra keverjük, a tojáskrémet és a bevonót evőkanalanként hozzáadjuk. A piskótát 3 lapra vágjuk, megtöltjük a krémmel, illetve a maradékkal bevonjuk az egész tortát, végül csokidarával, vagy kókuszreszelékkel díszítjük.

Tetszett a recept?

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 240"
mood Közepes
thumb_up 1
Megnézem

timer 300"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 80"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 0"
mood Könnyű
thumb_up 3
Megnézem

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 90"
mood Nehéz
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 3
Megnézem

timer 90"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem