Feltöltve:

Csokoládétorta

timer 150
mood Közepes
person 6 fő
thumb_up 3

Hozzávalók

A tésztához

tojás4 darab
cukor120 gramm
Rama Vajas Íz80 gramm
étcsokoládé80 gramm
finomliszt80 gramm
kakaópor30 gramm
Dr. Oetker Sütőpor1 kávéskanál

A krémhez

Rama Vajas Íz250 gramm
porcukor200 gramm
étcsokoládé olvasztva150 gramm
kakaópor40 gramm
Dr. Oetker vanília aroma1 kávéskanál
tejszín 30%-os3 evőkanál

A díszítéshez

színes szórócukor

Elkészítés

  1. 1. lépés

    2 db 18 cm-es tortakarikát kenjünk ki margarinnal és lisztezzünk be, az aljukra tegyünk sütőpapírt. A sütőt melegítsük elő 175 ºC-ra.

  2. 2. lépés

    A tésztához az összes hozzávalót keverjük össze egy tálban kézi habverővel és az előmelegített légkeverés nélküli sütőben 45 perc alatt süssük meg. Tűpróbával ellenőrizzük. Rácson hagyjuk teljesen kihűlni.

  3. 3. lépés

    A krémhez a csokoládét vízgőz fölött olvasszuk fel, majd tegyük félre hűteni.

  4. 4. lépés

    A Rama Vajas Iz mennyiség felét egy lábasban enyhén olvasszuk meg (legyen már folyós, de maradjon még meg a krémes színe, ne legyen átlátszó). Keverjük bele a porcukrot, hogy elolvadjon. Az olvasztott margarinos cukros keveréket a maradék puha Rama Vajashoz adjuk, és egy kézi mixerrel keverjük habosra. Adjuk hozzá a kakaóport is, majd a legvégén a kihűlt olvasztott csokoládét és tejszínt.

  5. 5. lépés

    A megsült piskótakarikákat vágjuk vízszintesen kettőbe, így 4 lapot kapunk.
    Töltsük be a krémmel, és vonjuk be kívülről is. Érdemes előbb csak vékonyan bekenni kívülről, így a piskótamorzsákat “megkötjük”, majd hűtőbe tenni fél órára. A maradék krémmel cask ezután vonjuk be teljesen a tortát kívülről. A tetejét a krémből nyomott rózsákkal vagy szórócukorral díszítsük.

Tetszett a recept?

Hozzászólások

Hasonló receptek

Sacher torta

timer 200"
mood Könnyű
thumb_up 1

Csokoládétorta

timer 150"
mood Közepes
thumb_up 3

Keksz alapú csoki-mousse torta

timer 30"
mood Közepes
thumb_up 16