Feltöltve:

Csokoládés, körtés sütemény

timer 55
mood Közepes
person 1 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

A tetejére

felezett (konzerv) körte460 gramm

A bespricceléshez

fél-keserű csokoládébevonó80 gramm

A rázott tésztához

tejszín125 milliliter
tojás4 darab
cukor200 gramm
sütőpor4 csapott mokkáskanál
liszt250 gramm
Ráma125 gramm
fél-keserű csokoládébevonó120 gramm

Elkészítés

  1. 1. lépés

    A felezett körtéket szitára téve lecsöpögtetjük és papírral leitatjuk. A tésztához a csokibevonót kis darabokra törjük, vízfürdőben gyenge hőfokon simára keverjük, majd kissé hűlni hagyjuk. A Ramát felolvasztjuk és azt is hűlni hagyjuk.

  2. 2. lépés

    A lisztet a sütőporral elvegyítjük, kb. 3 l-es zárható tálba szitáljuk, és a cukorral elkeverjük. A tojást, tejszínt, csokibevonót és a Ramát hozzáadjuk. A tálat jól lezárjuk és kb. 15-30 másodpercig, többször erősen összerázzuk úgy, hogy a hozzávalók jól elvegyüljenek.

  3. 3. lépés

    Keverőkanállal, vagy habverővel az egészet újra gondosan elkeverjük, a tál szélére tapadt szárazabb anyagokat is jól belekeverjük. A tésztát (30x40 cm-es) kikent tepsibe tesszük.

  4. 4. lépés

    A körtéket vékony gerezdekre vágjuk és cserépszerűen a tésztára fektetjük. Alsó-felső sütésnél kb. 180 fokon, légkeverésesnél kb. 160 fokon 30 perc alatt kész.

Tetszett a recept?

Hozzászólások

Hasonló receptek

Örmény mézes sütemény

timer 240"
mood Közepes
thumb_up 0

Oroszkrém torta

timer 300"
mood Könnyű
thumb_up 0

Narancsos-citromos kuglóf

timer 80"
mood Könnyű
thumb_up 0

Lekváros linzer

timer 0"
mood Könnyű
thumb_up 1

Feketeerdő kuglóf

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0

Vaníliás diós kifli (hókifli)

timer 10"
mood Könnyű
thumb_up 1

Eszterházy-torta

timer 90"
mood Nehéz
thumb_up 0

Diókrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Karamellkrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Narancsos csokoládékrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Vaníliakrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1

Kakaós piskóta alaprecept

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Piskóta alaprecept

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Csokoládé kekszes torta

timer 90"
mood Könnyű
thumb_up 0

Tepsis palacsinta

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0

Somlói galuska

timer 120"
mood Közepes
thumb_up 0

Csokis-mandulás karácsonyi kifli

timer 255"
mood Könnyű
thumb_up 2

Zöld spárgás, mozzarellás quiche

timer 70"
mood Könnyű
thumb_up 0