Feltöltve:

Csokoládés epertorta

timer 120
mood Közepes
person 1 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

-

Ráma20 dekagramm
barna cukor15 dekagramm
vaníliás cukor1 csomag
tojás4 darab
1 csipetnyi
rétesliszt30 dekagramm
keserű kakaó5 dekagramm
sütőpor1.5 teáskanál
tej (kb)2.5 dl

Töltelék

ribizlizselé3 evőkanál
eper50 dekagramm
tejszín3 dl
habfixálópor1 csomag
vaníliás cukor1 kávéskanál
porcukor2 evőkanál

A forma kikenéséhez

Ráma1 darab

Elkészítés

  1. 1. lépés

    A Ramát a cukorral és a vaníliás cukorral habosra keverjük, majd a tojást és a sót beledolgozzuk. A lisztet, a kakaót és a sütőport rászórjuk, majd a tejjel együtt beleforgatjuk. A tésztát Ramával kikent tortaformába öntjük és a hideg sütő legalsó rácsára tesszük. Kb. egy óráig sütjük. A kihűlt tortalapot keresztben félbevágjuk. Az alsó részét a ribizlizselével megkenjük. Az epret megmossuk, lecsumázzuk és 1/4-ét a díszítéshez félretesszük, a többit nagyobb darabokba szétnyomkodjuk. A tejszínt félig felverjük, hozzáadjuk a habfixálót, a vaníliás cukrot, a cukrot, majd kemény habbá verjük. Az összenyomkodott epreket belekeverjük. A tészta alsó felét az epres hab egyik felével megkenjük, a másik lapot ráfektetjük és a maradék habot a tetejére simítjuk. Két órára a hűtőszekrénybe tesszük és a maradék eperrel díszítjük.

Tetszett a recept?

Hozzászólások

Hasonló receptek

Örmény mézes sütemény

timer 240"
mood Közepes
thumb_up 1

Oroszkrém torta

timer 300"
mood Könnyű
thumb_up 0

Narancsos-citromos kuglóf

timer 80"
mood Könnyű
thumb_up 0

Lekváros linzer

timer 0"
mood Könnyű
thumb_up 3

Feketeerdő kuglóf

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0

Vaníliás diós kifli (hókifli)

timer 10"
mood Könnyű
thumb_up 3

Eszterházy-torta

timer 90"
mood Nehéz
thumb_up 0

Diókrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Karamellkrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Narancsos csokoládékrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Vaníliakrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1

Kakaós piskóta alaprecept

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1

Piskóta alaprecept

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 2

Csokoládé kekszes torta

timer 90"
mood Könnyű
thumb_up 0

Tepsis palacsinta

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 1