Feltöltve:

Csokoládés diótorta

timer 130
mood Közepes
person 1 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

tojás4 darab
cukor25 dekagramm
vaníliás cukor1 csomag
liszt10 dekagramm
étk. keményítő5 dekagramm
sütőpor2 púpos kávéskanál
kakaópor3 csapott evőkanál
vanília ízű pudingpor1 csomag
tej0.5 liter
Ráma12 dekagramm
dió, (ebből 26 db felezett dióbél, a többi darált legyen)20 dekagramm
darált mogyoró10 dekagramm
tej tortabevonó10 dekagramm
ét tortabevonó10 dekagramm

Elkészítés

1. lépés

A tojások fehérjéjét 5 ek.hideg vízzel kemény habbá verjük, közben beleszórunk 15 dkg cukrot és hozzáadjuk a vaníliás cukrot. Egyenként belekeverjük a tojássárgákat, majd beledolgozzuk a sütőporral, kakaóporral és keményítővel elvegyített lisztet. Egy 26 cm-es tortaforma alját sütőpapírral kibéleljük, belesimítjuk a tésztát, és előmelegített sütőben, 175 fokon 30 percig sütjük, majd kihűtjük. A pudingport 2 ek. cukorral és 6 ek. tejjel elkeverjük, a maradék tejet felforraljuk, belevegyítjük a feloldott pudingport, összeforraljuk és folpackkal lefedve hűlni hagyjuk. A Ramát a maradék cukorral habosra keverjük és beledolgozzuk a kihűlt pudingot. Belekeverjük a darált diót és a darált mogyorót. A piskótát keresztben három felé vágjuk, az alsó lapot megkenjük a krém felével, ráhelyezzük a második lapot, rásimítjuk a maradék krémet, és befedjük a harmadik lappal. 2 órára hűtőbe tesszük. A bevonókat vízfürdőben megolvasztjuk, a tortát körös-körül bevonjuk vele, és 30 percre hűvös helyre tesszük. A félig megdermedt mázon késsel bejelölünk 20 cikket és a félretett, felezett dióbéllel kidíszítjük a tortát, majd 1 órára visszatesszük a hűtőbe.

Tetszett a recept?

Kinyomtatom

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 75"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 60"
mood Közepes
thumb_up 1
Megnézem
 Vegán laktózmentes sajttorta
Szerző: Eliza Nagy szerző:
Eliza Nagy

timer 120"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem
 Gluténmentes és laktózmentes muffin
Szerző: Tom Kató szerző:
Tom Kató

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem
 Laktózmentes karácsonyi keksz
Szerző: Anita Ács szerző:
Anita Ács

timer 60"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem