Feltöltve:

Csokoládés-karamellás-mogyorós torta

timer 120
mood Közepes
person 1 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

-

durvára vágott, sótlan, pirított mogyoró2 evőkanál
durvára vágott, sótlan, pirított pisztácia2 evőkanál
durvára vágott, sótlan, pirított dió2 evőkanál
finomliszt18.5 dekagramm
sütőpor2 kávéskanál
szódabikarbóna0.25 teáskanál
Rama, durvára vágva12.5 dekagramm
barna cukor22 dekagramm
tojás3 darab
kakaópor3.5 dekagramm
étcsokoládé10 dekagramm
tej0.18 dl

A karamellszószhoz

Ráma4 dekagramm
barna cukor5.5 dekagramm
tejszín2 evőkanál

Elkészítés

  1. 1. lépés

    Melegítsük elő a sütőt mérsékelten melegre, (160-180 Celsius-fokra). Kenjünk ki egy 20 cm átmérőjű tortaformát, és béleljük ki sütőpapírral. Öntsük a forró karamellszószt a forma aljára, majd szórjuk rá az összekevert magvakat. Tegyük hűtőbe, amíg elkészítjük a tésztát.

  2. 2. lépés

    A Ramát és a cukrot verjük fel elektromos mixerrel, amíg lágy és buborékos nem lesz. Adjuk hozzá egyesével a tojásokat egészen addig, amíg egységes keveréket kapunk. Keverjük hozzá az átszitált lisztet, a szódabikarbónát, és a kakaóport, majd a csokoládét, végül a tejet.

  3. 3. lépés

    Az egész keveréket öntsük rá a magvakkal megszórt karamellás rétegre. Süssük mérsékelten meleg sütőben kb. 1 óra 10 percig. Hagyjuk 15 percig hűlni a formában, majd helyezzük sütőrácsra, hogy kihűljön.

  4. 4. lépés

    A karamellszósz elkészítéséhez keverjük össze a Ramát, a cukrot és a tejszínt egy kis lábasban. Melegítsük lassan, forralás nélkül, amíg a cukor elolvad. Forraljuk fel, majd vegyük le a tűzről.

Tetszett a recept?

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 240"
mood Közepes
thumb_up 1
Megnézem

timer 300"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 80"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 0"
mood Könnyű
thumb_up 3
Megnézem

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 90"
mood Nehéz
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 3
Megnézem

timer 90"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem