Feltöltve:

Csokoládés-karamellás-mogyorós torta

timer 120
mood Közepes
person 1 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

-

durvára vágott, sótlan, pirított mogyoró2 evőkanál
durvára vágott, sótlan, pirított pisztácia2 evőkanál
durvára vágott, sótlan, pirított dió2 evőkanál
finomliszt18.5 dekagramm
sütőpor2 kávéskanál
szódabikarbóna0.25 teáskanál
Rama, durvára vágva12.5 dekagramm
barna cukor22 dekagramm
tojás3 darab
kakaópor3.5 dekagramm
étcsokoládé10 dekagramm
tej0.18 dl

A karamellszószhoz

Ráma4 dekagramm
barna cukor5.5 dekagramm
tejszín2 evőkanál

Elkészítés

  1. 1. lépés

    Melegítsük elő a sütőt mérsékelten melegre, (160-180 Celsius-fokra). Kenjünk ki egy 20 cm átmérőjű tortaformát, és béleljük ki sütőpapírral. Öntsük a forró karamellszószt a forma aljára, majd szórjuk rá az összekevert magvakat. Tegyük hűtőbe, amíg elkészítjük a tésztát.

  2. 2. lépés

    A Ramát és a cukrot verjük fel elektromos mixerrel, amíg lágy és buborékos nem lesz. Adjuk hozzá egyesével a tojásokat egészen addig, amíg egységes keveréket kapunk. Keverjük hozzá az átszitált lisztet, a szódabikarbónát, és a kakaóport, majd a csokoládét, végül a tejet.

  3. 3. lépés

    Az egész keveréket öntsük rá a magvakkal megszórt karamellás rétegre. Süssük mérsékelten meleg sütőben kb. 1 óra 10 percig. Hagyjuk 15 percig hűlni a formában, majd helyezzük sütőrácsra, hogy kihűljön.

  4. 4. lépés

    A karamellszósz elkészítéséhez keverjük össze a Ramát, a cukrot és a tejszínt egy kis lábasban. Melegítsük lassan, forralás nélkül, amíg a cukor elolvad. Forraljuk fel, majd vegyük le a tűzről.

Tetszett a recept?

Hozzászólások

Hasonló receptek

Örmény mézes sütemény

timer 240"
mood Közepes
thumb_up 0

Oroszkrém torta

timer 300"
mood Könnyű
thumb_up 0

Narancsos-citromos kuglóf

timer 80"
mood Könnyű
thumb_up 0

Lekváros linzer

timer 0"
mood Könnyű
thumb_up 1

Feketeerdő kuglóf

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0

Vaníliás diós kifli (hókifli)

timer 10"
mood Könnyű
thumb_up 1

Eszterházy-torta

timer 90"
mood Nehéz
thumb_up 0

Diókrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Karamellkrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Narancsos csokoládékrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Vaníliakrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Kakaós piskóta alaprecept

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Piskóta alaprecept

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Csokoládé kekszes torta

timer 90"
mood Könnyű
thumb_up 0

Tepsis palacsinta

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0

Somlói galuska

timer 120"
mood Közepes
thumb_up 0

Csokis-mandulás karácsonyi kifli

timer 255"
mood Könnyű
thumb_up 2

Zöld spárgás, mozzarellás quiche

timer 70"
mood Könnyű
thumb_up 0
Feliratkozom a hírlevélre