Feltöltve:

Csokoládé kekszes torta

timer 90
mood Könnyű
person 8 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

A tésztához

Rama Vajas Íz60 gramm
liszt180 gramm
Dr.Oetker Sütőpor1 kiskanál
szódabikarbóna1 kiskanál
kakaópor20 gramm
kristálycukor200 gramm
tojás2 darab
tejföl160 gramm
forró víz60 gramm
csokoládés keksz (pl. Oreo)3 darab

A krémhez

mascarpone250 gramm
porcukor4 evőkanál
habtejszín100 milliliter
csokoládés keksz (pl. Oreo)5 darab

A dekoráláshoz

csokoládés keksz (pl. Oreo)10 darab

Sütéshez

Sütési idő 45 perc
Sütési hőmérséklet 180 °
Edény, sütő formája 2x18 vagy 2x20cm-es tortaforma

Elkészítés

  1. 1. lépés

    A sütőt melegítsük elő 180°C-ra. A 2 kapcsos tortaforma oldalát kenjük ki vékonyan margarinnal, az aljukba helyezzünk sütőpapírt. A Rama Vajas Ízt olvasszuk fel és tegyük félre hűlni. Forraljunk fel a vizet.

  2. 2. lépés

    Egy tálba szitáljuk bele a lisztet, sütőport, szódabikarbónát, és a kakaóport, majd keverjük el a cukorral. A tojást kissé verjük fel a tejföllel, majd forró vízzel együtt keverjük össze a száraz hozzávalókkal. A két tortaformába egyforma arányban osszuk el a masszát. A csokis kekszet törjük durván össze és szórjuk a tetejére (vagy esetleg keverjük a masszába). Előmelegített sütőben süssük kb. 40 percen át, amíg a tűpróbánál a tű tisztán jön ki a tésztából. Rácsra borítva hagyjuk teljesen kihűlni.

  3. 3. lépés

    A krémhez a mascarponét keverjük simára a porcukorral egy kézi robotgéppel. Öntsük hozzá a lehűtött habtejszínt és keverjük addig amíg a hab felverődik, a krém újra megszilárdul. A krémhez való csokis kekszet törjük durvára, a felét keverjük a mascarponés krémbe.

  4. 4. lépés

    Az összeállításhoz az egyik csokis tortaalapot helyezzük tortatálra, vagy tányérra. A krémből kenjünk rá egy adagot (kb. a felét). Szórjuk meg az összetört csokis keksszel. Most tegyük rá a másik csokis piskótalapot. Ezt is kenjük meg a maradék krémmel. Díszítsük tört és egészben hagyott csokis keksszel.

Tetszett a recept?

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 240"
mood Közepes
thumb_up 1
Megnézem

timer 300"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 80"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 0"
mood Könnyű
thumb_up 3
Megnézem

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 90"
mood Nehéz
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 3
Megnézem

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem