Feltöltve:

Csokitorta

timer 60
mood Könnyű
person 8 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

Rama Vajas Íz25 dekagramm
tojás6 darab
tej4 dl
liszt6 evőkanál
sütőpor1 csomag
porcukor15 dekagramm
kakaópor3 dekagramm
csokoládé20 dekagramm
rétesliszt7 dekagramm

Elkészítés

  1. 1. lépés

    1. lépés képe

    Először a krémet készítjük el, hogy legyen ideje kihűlni. A tojást a cukorral, a liszttel és a tejjel kikeverjük és felfőzzük. Levesszük a tűzhelyről az edényt és beletördeljük a csokoládét. Simára keverjük egy habverő segítségével és félretesszük hűlni. Néha átkeverjük, hogy ne bőrösödjön be a teteje. Ha kihűlt, géppel belekeverjük a szoba-hőmérsékletű Rama margarint. Teljesen simára kell kikeverni.

  2. 2. lépés

    2. lépés képe

    A sütőt előmelegítjük 160 fokra. A tojásokat szétválasztjuk. A fehérjét a cukorral kemény habbá verjük. A sárgáját a többi hozzávalóval elkeverjük. Összeforgatjuk őket egy lapos fakanállal óvatosan, hogy ne törjük össze a habot. A tepsit amibe szeretnénk sütni, sütőpapírral kibéleljük és beleöntjük a masszát.

  3. 3. lépés

    3. lépés képe

    160 fokon 30 perc alatt készre sütjük. Tűpróbát mindenféleképpen végezzünk. Rácsra tesszük hűlni. Először a sütőformával együtt, majd csak a sütőpapíros piskótát.

  4. 4. lépés

    4. lépés képe

    Amikor kihűlt, óvatosan lehúzzuk róla a papírt. Kettő-vagy három részre vágjuk a piskótát. Ha 3 részre vágjuk, akkor vékonyabb piskótaszeletek lesznek, de több krémmel, így némileg magasabb lesz, ha csak 2 részre vágjuk, akkor vastagabb lesz és alacsonyabb. Minden réteget megkenünk krémmel és még a tetejére, illetve oldalára is kenünk belőle. Szeletelés előtt hűtőben pihentetjük és csak utána szeleteljük.

Tetszett a recept?

Hozzászólások

Hasonló receptek

Sacher torta

timer 200"
mood Könnyű
thumb_up 0

Csokoládétorta

timer 150"
mood Közepes
thumb_up 1

Csokoládétorta

timer 140"
mood Könnyű
thumb_up 1

Csokitorta

timer 90"
mood Közepes
thumb_up 0

Párizsikrémes torta

timer 100"
mood Közepes
thumb_up 0

Epres-kekszes csokitorta

timer 30"
mood Közepes
thumb_up 0

Milka torta

timer 60"
mood Közepes
thumb_up 0

Sacher torta

timer 90"
mood Közepes
thumb_up 0

Gyümölcsös csokitorta

timer 120"
mood Közepes
thumb_up 0

Régimódi csokitorta

timer 60"
mood Közepes
thumb_up 0

Könnyed csokitorta

timer 50"
mood Közepes
thumb_up 0

Egyszerű csokoládétorta

timer 30"
mood Közepes
thumb_up 0

Csoki torta A la V.

timer 20"
mood Közepes
thumb_up 0

Pókeres csokitorta

timer 90"
mood Nehéz
thumb_up 0

Csokitorta

timer 65"
mood Közepes
thumb_up 0

Kekszes csokitorta

timer 60"
mood Közepes
thumb_up 0

Sacher torta

timer 90"
mood Közepes
thumb_up 0