Feltöltve:

Csokis marlenka

timer 120
mood Közepes
person 1 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

cukor200 gramm
kakaó40 gramm
liszt450 gramm
Ráma450 gramm
tojás2 darab
méz40 gramm
ecet1 teáskanál
szódabikarbóna1 evőkanál
tejföl2 evőkanál
sűrített tej3 tubus
darált dió, vagy mogyoró80 gramm
konyak30 milliliter

Csokis marlenka a Desszertek kategóriában

Elkészítés

1. lépés

A tészta elkészítése: először összekeverem a szódát és az ecetet, kikeverem a puha Ramát, a mézet - én erdeit használok - és a cukrot, majd hozzáadom az ecetes szódát. Simára kéne kevergetni az egészet. Aztán lángra teszem és állandó keverés mellett a két tojást hozzáadom. Habosra és barnára kell válnia a kevergetés közben. Azonnal leveszem a tűzről. Hűlni hagyom és ha langyos, a lisztet hozzáteszem, majd kidolgozom az egészet. Letakarva álljon egy órát. Aztán öt cipóra osztva, egyesével 2 mm vékonyra kinyújtom és megsütöm a lapokat. A krém készítése: a sűrített tejet befőttes üvegbe 3 órán át főzöm. A kihűlt befőttes üveget kinyitjuk, majd kikeverem a Ramával simára, homogénre. Ekkor a diót, vagy a mogyorót és a konyakot is hozzákeverem. A lapokat rétegezve megkenem ezzel a krémmel és állítólag másnapra tökély a végeredmény.

Tetszett a recept?

Kinyomtatom

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 75"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem