Feltöltve:

Csokis bécsi puffancs

timer 30
mood Könnyű
person 1 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

A töltelékhez

tej- vagy étcsokoládé75 gramm
tejszín4 evőkanál

24 puffancshoz

puha vaj vagy margarin175 gramm
porcukor40 gramm
vanília aroma1 teáskanál
sima liszt175 gramm
kukoricaliszt40 gramm

Elkészítés

  1. 1. lépés

    Melegítsd a sütőt 190-fokra. Két tepsit kenj ki olajjal, és zsírpapírral béleld ki őket. A vajat vagy a margarint tedd egy tálba, és szitáld hozzá a porcukrot, majd keverd simára. Ízesítsd vanília aromával, majd szórd a kétfajta lisztet is bele, és dolgozd csomómentesre.

  2. 2. lépés

    Tegyél teáskanálnyi halmocskákat, puffancsgolyókat a tepsibe egymástól kb. kétujjnyi távolságra, majd a kanállal lapítsd el őket.

  3. 3. lépés

    12-14 perc alatt süsd aranybarnára. Hagyd pár percig a tepsiben hűlni, majd egy lapáttal emeld őket a rácsra.

  4. 4. lépés

    A csokit tedd egy tűzálló edénybe, és öntsd hozzá a tejszínt. Ezután egy nagyobb lábasba tegyél fel forrni kb.5 cm vizet.

  5. 5. lépés

    A tölteléket a következőképpen készítsd: Ha a víz felforrt, és kis buborékok jelentek meg a tetején, vedd le a lábast a tűzről.
    A csokis edényt helyezd óvatosan a lábasba, majd a csokit addig keverd, amíg megolvad.

  6. 6. lépés

    A tálat vedd ki a lábasból, majd, amikor langyosra hűlt, tedd a hűtőszekrénybe kb. egy órára, hogy megdermedjen.
    Közben néhányszor vedd ki és keverd át.

  7. 7. lépés

    Amikor a töltelék olyan lett, mint a vaj, kend meg vele a puffancsok sima oldalát, és két-két süteményt tapassz össze.

  8. 8. lépés

    A puffancsokat máris fogyaszthatod, vagy egy légmentesen záródó dobozban tedd a hűtőszekrénybe.

Tetszett a recept?

Hozzászólások

Hasonló receptek

Jégkrém kosárkák

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0

Joghurtos süti

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 0

Pillecukor

timer 60"
mood Nehéz
thumb_up 0

Tejbedara datolyamártással

timer 45"
mood Könnyű
thumb_up 0

Grillázsos piramis

timer 120"
mood Közepes
thumb_up 0

Almás tészta

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 0

Tarka szelet

timer 15"
mood Könnyű
thumb_up 0

Csacsifül

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 2

Szotyis süti

timer 45"
mood Közepes
thumb_up 0

Barackos süti

timer 70"
mood Közepes
thumb_up 0

Kókuszos-meggyes süti

timer 60"
mood Közepes
thumb_up 0

Ropogós diós

timer 80"
mood Közepes
thumb_up 0

Citromos szelet

timer 60"
mood Közepes
thumb_up 0

Ivett szelet

timer 30"
mood Közepes
thumb_up 0

Karácsonyfa mini nyalókák

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 1

Banános-csokidarabos kocka

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 0

Hatlapos

timer 70"
mood Közepes
thumb_up 0

Szórt süti

timer 75"
mood Közepes
thumb_up 0
Feliratkozom a hírlevélre