Feltöltve:

Csokis kuglóf - Laktózmentes

timer 120
mood Közepes
person 4 fő
thumb_up 1

Hozzávalók

Rama Laktózmentes sütőmargarin18 dekagramm
Főző vagy étcsokoládé18 dekagramm
porcukor12 dekagramm
Tojás5 egész
Darált vagy apróra vágott mandula12 dekagramm
zsemlemorzsa6 dekagramm
csipetnyi

A tetejére

rum4 evőkanál
Étcsokoládé12 dekagramm
sárgabarcklekvár4 evőkanál

A formához

Rama Laktózmentes sütőmargarin2,5 dekagramm
Liszt 

Alternatív étrend

Promó

Elkészítés

1. lépés

Gőz felett felolvasszuk a csokit, majd hűlni hagyjuk.

2. lépés

A tojássárgákat habosra keverjük cukorral, majd hozzáadjuk a puha vajat és a langyos olvasztott csokoládét.

3. lépés

A tojásfehérjékből kemény habot verünk.

4. lépés

A darált vagy apróra vágott mandulát, a sót és a zsemlemorzsát a a masszához adjuk, majd óvatosan beleforgatjuk a felvert tojásfehérjét.

5. lépés

Vastagon kikenjük a kuglófformát rámával,kevés liszttel meghintjük és beleöntjük a masszát. A massza tetejét elsimítjuk és előmelegített forró sütőben közepes lángon megsütjük. (Tipp: tegyünk a massza tetejére egy papírlapot, hogy a teteje ne égjen meg.)

6. lépés

Miután megsült válasszuk le a forma oldalától és borítsuk ki. Locsoljuk rá a rumot, majd hagyjuk egy órát pihenni. Kenjük meg egy kevés vízzel hígított sárgabaracklekvárral.

7. lépés

Végül öntsük le olvasztott csokoládéval.

Tetszett a recept?

Kinyomtatom

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 75"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 60"
mood Közepes
thumb_up 1
Megnézem
 Vegán laktózmentes sajttorta
Szerző: Eliza Nagy szerző:
Eliza Nagy

timer 120"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem
 Gluténmentes és laktózmentes muffin
Szerző: Tom Kató szerző:
Tom Kató

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem