Feltöltve:

Csokis kuglóf - Laktózmentes

timer 120
mood Közepes
person 4 fő
thumb_up 1

Hozzávalók

Rama Laktózmentes sütőmargarin18 dekagramm
Főző vagy étcsokoládé18 dekagramm
porcukor12 dekagramm
Tojás5 egész
Darált vagy apróra vágott mandula12 dekagramm
zsemlemorzsa6 dekagramm
csipetnyi

A tetejére

rum4 evőkanál
Étcsokoládé12 dekagramm
sárgabarcklekvár4 evőkanál

A formához

Rama Laktózmentes sütőmargarin2,5 dekagramm
Liszt

Alternatív étrend

Laktózmentes

Elkészítés

  1. 1. lépés

    Gőz felett felolvasszuk a csokit, majd hűlni hagyjuk.

  2. 2. lépés

    A tojássárgákat habosra keverjük cukorral, majd hozzáadjuk a puha vajat és a langyos olvasztott csokoládét.

  3. 3. lépés

    A tojásfehérjékből kemény habot verünk.

  4. 4. lépés

    A darált vagy apróra vágott mandulát, a sót és a zsemlemorzsát a a masszához adjuk, majd óvatosan beleforgatjuk a felvert tojásfehérjét.

  5. 5. lépés

    Vastagon kikenjük a kuglófformát rámával,kevés liszttel meghintjük és beleöntjük a masszát. A massza tetejét elsimítjuk és előmelegített forró sütőben közepes lángon megsütjük. (Tipp: tegyünk a massza tetejére egy papírlapot, hogy a teteje ne égjen meg.)

  6. 6. lépés

    Miután megsült válasszuk le a forma oldalától és borítsuk ki. Locsoljuk rá a rumot, majd hagyjuk egy órát pihenni. Kenjük meg egy kevés vízzel hígított sárgabaracklekvárral.

  7. 7. lépés

    Végül öntsük le olvasztott csokoládéval.

Tetszett a recept?

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 180"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 20"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 20"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 15"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 240"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 85"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 20"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 25"
mood Nehéz
thumb_up 0
Megnézem