Feltöltve:

Csokis-kókuszos cupcake

timer 60
mood Közepes
person 1 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

A kókuszos krémhez

vaníliás cukor1 csomag
porcukor20 dekagramm
Ráma25 dekagramm
liszt4 evőkanál
tej4 dl
kókuszreszelék (ízlés szerint)1 kevés

A cupcake tésztához

cukor20 dekagramm
sütőporos liszt (én fél csomag sütőport tettem bele)15 dekagramm
fehér- vagy étcsoki10 dekagramm
lágy Rama9 dekagramm
tejszín1.5 dl
tojás2 darab
vaníliás cukor2 teáskanál
1 csipetnyi

Elkészítés

1. lépés

A sütőt előmelegítem 170C-ra. A csokit és a tejszínt gőz fölött felolvasztom.
A Ramat, a cukrot és a vaníliát robotgéppel krémesre keverem, ezután hozzáadom a száraz anyagokat és a csokis-tejszínes masszát.
Formába kanalazva (én 1 formába kb. 1-1,5 kanálnyit tettem, mivel magasra feljön) 25-30 percig sütöttem.
A szilikonos formából még forrón borítsuk ki, és állítsuk fejjel lefelé, így az alja nem párásodik be.

2. lépés

A krémhez a lisztből és a tejből sűrű krémet főzök.
A Ramát kikeverem a kétféle cukorral, és a rummal. Ha kihűlt a lisztes krém, azt is hozzákeverem. Végül beleszórtam a kókuszreszeléket, és jól kikevertem.
Csillagvégű nyomózsákba töltöttem a krémet és a kihűlt cupcake tetejére nyomtam.

3. lépés

Végül kókuszreszelékkel és csokival szórtam meg.

Tetszett a recept?

Kinyomtatom

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 60"
mood Közepes
thumb_up 1
Megnézem
 Vegán laktózmentes sajttorta
Szerző: Eliza Nagy szerző:
Eliza Nagy

timer 120"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem
 Gluténmentes és laktózmentes muffin
Szerző: Tom Kató szerző:
Tom Kató

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem
 Laktózmentes karácsonyi keksz
Szerző: Anita Ács szerző:
Anita Ács

timer 60"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 105"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 120"
mood Közepes
thumb_up 1
Megnézem

timer 15"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem