Feltöltve:

Csokis-epres sajttorta

timer 95
mood Közepes
person 1 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

Tészta

keksz30 dekagramm
Ráma10 dekagramm
tejcsoki7.5 dekagramm
kakaópor1 darab

Csokikrém

ét tortabevonó18 dekagramm
tojás1 darab
tojássárgája1 darab
cukor3 dekagramm
rum2 cl
tejszín2.5 dl

Epres krém

mascarpone20 dekagramm
joghurt20 dekagramm
tejszín2 dl
eper40 dekagramm
zselatin8 lap
porcukor5 dekagramm

Elkészítés

  1. 1. lépés

    A kekszet összemorzsoljuk, és egy tk kakaóporral összekeverjük. A Ramát és a csokit felolvasztjuk, a kekszhez adjuk. Sütőpapírral bélelt tortaformába öntjük, a széleket 4 cm magasra felnyomkodjuk, és a hűtőbe tesszük. A csokikrémhez a tojást, a tojássárgát, a cukrot és a rumot vízgőz fölött kikeverjük, majd a tűzről levéve hozzákeverjük az olvasztott tortabevonót és a felvert tejszínt. A krémet a torta tetejére öntjük és visszatesszük a hűtőbe. Az epres krémhez az epreket megmossuk, és a felét pürésítjük. Hozzáadjuk a mascarponét, a porcukrot, a joghurt felét és kikeverjük. A zselatint az útmutatója alapján felolvasztjuk, hozzákeverjük a joghurt másik felét, majd az epres krémmel vegyítjük és hozzáadunk még 1 dl felvert tejszínt. Ezt a krémet is a tortára öntjük, és visszatesszük a hűtőbe. A maradék eperrel és a felvert tejszínnel tálaljuk.

Tetszett a recept?

Hozzászólások

Hasonló receptek

Örmény mézes sütemény

timer 240"
mood Közepes
thumb_up 0

Oroszkrém torta

timer 300"
mood Könnyű
thumb_up 0

Narancsos-citromos kuglóf

timer 80"
mood Könnyű
thumb_up 0

Lekváros linzer

timer 0"
mood Könnyű
thumb_up 1

Feketeerdő kuglóf

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0

Vaníliás diós kifli (hókifli)

timer 10"
mood Könnyű
thumb_up 1

Eszterházy-torta

timer 90"
mood Nehéz
thumb_up 0

Diókrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Karamellkrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Narancsos csokoládékrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Vaníliakrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Kakaós piskóta alaprecept

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Piskóta alaprecept

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Csokoládé kekszes torta

timer 90"
mood Könnyű
thumb_up 0

Tepsis palacsinta

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0

Somlói galuska

timer 120"
mood Közepes
thumb_up 0

Csokis-mandulás karácsonyi kifli

timer 255"
mood Könnyű
thumb_up 2

Zöld spárgás, mozzarellás quiche

timer 70"
mood Könnyű
thumb_up 0
Feliratkozom a hírlevélre