Feltöltve:

Csokihullám

timer 0
mood Közepes
person 1 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

A kevert tésztához

tojás6 darab
Ráma25 dekagramm
cukor20 dekagramm
vaníliás cukor1 csomag
liszt35 dekagramm
tej3 evőkanál
sütőpor1 teáskanál
kakaópor2 evőkanál

A krémhez

meggybefőtt2 pohár
főzős vanília ízű pudingpor1 csomag
tej a pudinghoz5 dl
porcukor10 dekagramm
cukor2 evőkanál
tojáslikőr (helyettesíthetjük tejszínnel)2 evőkanál
keserű mandula olaj2 csepp

A mázhoz

mogyorós csokoládé10 dekagramm
Rama a tepsi kikenéséhez1 kevés
kakaópor a meghintéshez1 evőkanál
Ráma7.5 dekagramm
tejcsokoládé10 dekagramm

Elkészítés

  1. 1. lépés

    A sütőt előmelegítjük, a tepsit kikenjük Ramával. A meggyet szűrőben lecsepegtetjük. A tésztához a Ramát, a cukrot és a vaníliás cukrot habosra keverjük. Egyenként belekeverjük a tojásokat. A lisztet elvegyítjük a sütőporral és ezt is hozzákeverjük. A tészta felét a tepsibe simítjuk. A másik felét elkeverjük a tejjel és a kakaóporral. Egyenletesen elsimítjuk a világos tésztán. Elosztjuk rajta a meggyet. A sütőben 175 fokon, légkeverésnél 160 fokon 40 percig sütjük, majd kihűtjük. Közben a pudingport kikeverjük 1 dl tejjel és a cukorral. A maradék tejet megmelegítjük, belekeverjük a pudingport, a csomagolás utasítása szerint megfőzzük, és kihűtjük. A porcukrot, a tojáslikőrt és a keserű mandula-olajat belekeverjük. A kihűlt süteményre simítjuk a pudingkrémet, és 1 órára hűtőbe tesszük. A csokoládémázhoz a Ramát és a csokoládékat kis darabokra törjük, és vízfürdőn, állandóan kevergetve megolvasztjuk. Kicsit kihűtjük, és egyenletesen bevonjuk vele a süteményt. A krém és a csokoládémáz lehetőleg ne keveredjen egymással. Villával hullámvonalakat húzunk a csokoládémázba, majd dermedni hagyjuk. A süteményt meghintjük kakaóporral.

Tetszett a recept?

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 240"
mood Közepes
thumb_up 1
Megnézem

timer 300"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 80"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 0"
mood Könnyű
thumb_up 3
Megnézem

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 90"
mood Nehéz
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 3
Megnézem

timer 90"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem