Csőben sült zöldségek
timer
70
mood
Közepes
person
4 fő
thumb_up
0
Hozzávalók
| Rama Vajas Íz | 7 dekagramm |
|---|---|
| zsemlemorzsa | 1 evőkanál |
| karfiol | 1 kilogramm |
| sárgarépa | 50 dekagramm |
| tej | liter |
| liszt | 3 evőkanál |
| szezámmag | 1 teáskanál |
| tojássárga | 3 darab |
| szárított petrezselyem | 1 teáskanál |
| szárított medvehagyma | 1 teáskanál |
Csőben sült zöldségek recept.
Elkészítés
1. lépés
A karfiolt és sárgarépát megfőzzük sós vízben és egy kimargarinozott tűzálló tálba rétegezzük.
2. lépés
5 dkg margarint megolvasztjuk,beletesszük a lisztet és felöntjük apránként a tejjel és besamel mártást készítünk.Beletesszük a medvehagymát és petrezselymet.
A tűzről levéve egyesével hozzáadjuk a tojássárgákat.
3. lépés
A mártást a zöldségekre öntjük,a tetejét megszórjuk a szezámos zsemlemorzsával.
Előmelegített sütőbe 190 fokon,20-25 percig sütjük.
