Csőben sült húsos tészta
timer
50
mood
Közepes
person
4 fő
thumb_up
0
Hozzávalók
| tejföl | 4 dl |
|---|---|
| fokhagymagerezd | 2 darab |
| sajt | 20 dekagramm |
| hús | 1 kilogramm |
| rövid cső tészta | 1 kilogramm |
Csőben sült húsos tészta recept.
Elkészítés
1. lépés
A darált húst kevés olajon fehéredésig pirítjuk, majd sózzuk, borsozzuk és fokhagymanyomó segítségével hozzáadjuk a fokhagymát is. Ekkora már levet is engedett, ezt elpároljuk.
2. lépés
Amikor már nincs rajta felesleges víz, akkor hozzáöntjük a tejfölt és még pár percig főzzük.
3. lépés
A tésztát lobogó sós vízben kifőzzük, lecsepegtetjük és összekeverjük a darált húsos raguval. Egy tűzálló tálba öntjük az egészet.
4. lépés
Sajtot reszelünk a tetejére és 200 fokra előmelegített sütőbe tesszük. Kb. 10 perc alatt a sajt szépen megolvad és némi színt is kap.
