Csirkés thai tészta édesköménnyel
Csirkés thai tészta édesköménnyel
  • timer30 perc
  • moodKönnyű
  • person2 fő

Hozzávalók:

  • víz - 3 dl
  • csirkemell - 25 dekagramm
  • vöröshagyma - 1 darab
  • olívaolaj - 2 evőkanál
  • borecet - 1 evőkanál
  • édeskömény - 10 dekagramm
  • medvehagyma - 2 dekagramm
  • thai tészta - 1 csomag

Elkészítés:

  1. Daraboljuk fel kis kockákra a csirkemellet és a hagymát.
  2. Tegyük fel a 2 evőkanál olívaolajat egy wokba, majd ha felmelegedett, akkor tegyük bele a hagymát, a csirkemellet és fedő alatt pároljuk kicsit.
  3. Vágjuk kis karikákra az édeskömény gumóját, kockázzuk fel a cukkinit.
  4. Tegyük a zöldségeket is a wokba, sózzuk meg és fűszerezzük. Adjuk hozzá a borecetet, keverjük jól össze, majd jöhet bele a tészta és a medvehagyma.
  5. Öntsünk hozzá kb. 3 dl vizet, amit a tészta magába szív kb. 5 perc alatt. Ha elfogyott róla a lé, még pirítsunk kicsit a tésztán.