Feltöltve:

Csirkés tészta mascarponéval és aszalt paradicsommal

timer 35
mood Közepes
person 4 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

olíva olaj3 evőkanál
gerezd fokhagyma5 darab
tészta400 gramm
citrom1 darab
bazsalikom levél20 darab
aszalt paradicsom8 darab
Delikát Ételízesítő Csirkés ételekhez2 teáskanál
csirkecomb filé400 gramm
kenyér2 szelet
mascarpone6 evőkanál

Csirkés tészta mascarponéval és aszalt paradicsommal a Főételek kategóriában

Elkészítés

1. lépés

Tegyünk föl kb. 4 liter sós vizet főni a tésztának. Közben tisztítsuk meg az esetleges zsírtól a csirkecombokat és vágjuk őket kb. 2 cm-es kockákra.

2. lépés

Vágjuk a kenyér szeleteket nagyon apró kockára. Egy evőkanál forró olívaolajon 2 gerezd lereszelt fokhagyma hozzáadásával pirítsuk meg, majd tegyük félre.

3. lépés

Egy másik serpenyőben forrósítsunk föl 2 evőkanál olíva olajat. Adjuk hozzá a csirkecomb kockákat. Szórjuk meg csirkés delikáttal és pirítsuk kb. 5-6 percig. Adjunk hozzá 3 db fokhagymát lereszelve. Pirítsuk további 5 percig, míg meg nem pirul a csirkehús.

4. lépés

Ezalatt a lobogó, sós vízben főzzük ki a tésztát.

5. lépés

A csirkecombhoz adjuk a mascarponét és egy keveset a tészta főzővizéből. Adjuk hozzá a citrom lereszelt héját és a felének a levét. Keverjük el és forraljuk össze. Majd adjuk hozzá az apróra vágott aszalt paradicsomot és a bazsalikom levelek nagy részét.

6. lépés

A forró tésztával keverjük össze a tésztaragut és a pirított kenyér nagy részét. Tálaljuk melegen és szórjunk még a tetejére a pirított kenyérből és tegyünk rá pár db bazalikom levelet is.

Tetszett a recept?

Kinyomtatom

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 15"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 65"
mood Könnyű
thumb_up 2
Megnézem

timer 50"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 15"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 35"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 35"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 45"
mood Könnyű
thumb_up 2
Megnézem

timer 70"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem