Feltöltve: 2015-09-23

Csirkés pirog

>

Hozzávalók

víz	125 milliliter
tojás	2 darab
Rama Classic	5 evőkanál
petrezselyemzöld	1 csokor
liszt	30 dekagramm
metélőhagyma	0.5 csokor
só	1 teáskanál
Knorr Petrezselymes Ízbomba	3 darab
darált csirkemell	500 gramm
vöröshagymahagyma	3 darab

Csirkés pirog a Főételek kategóriában

Elkészítés

1. lépés

Míg a tészta pihen,tisztítsuk meg és vágjuk nagyon apróra a hagymát. 2 evőkanál margarinon pirítsuk üvegesre egy serpenyőben, majd húzzuk le a tűzről. Adjuk hozzá a petrezselymes ízbombát és keverjük el benne. Hagyjuk hűlni.

2. lépés

Ha már nem forró a hagyma, akkor dolgozzuk el a darált hússal.

3. lépés

A lisztből, tojásból, vízzből és egy kis kanál sóval gyúrjunk tésztát. Hagyjuk 30 percet pihenni a hűtőben.

4. lépés

Ha már pihent eleget a tészta, akkor egy belisztezett vágódeszkán nyújtsuk ki vékonyra. Egy kerek formával (pl. egy pohár aljával) vágunk ki korongokat a tésztából.Mindegyik közepére helyezzünk a töltelékből. Hajtsuk félbe és az ujjunkkal, vagy egy villával nyomkodjuk be a tésztát, hogy a töltelék ne folyjon ki.

5. lépés

A pirogokat főzzük ki bő forrásban lévő sós vízben, kb 10-15 percig, amíg fel nem jönnek a víz felszínére.

Olvasztott margarinnal, vagy vajjal leöntve és felaprított metélőhagymával tálaljuk.

Tipp: Sütőben is elkészíthetjük a pirogokat, akkor kenjük meg őket sütés előtt tojással.