Csirkés-gombás bolognai penne
Hozzávalók
| Knorr Bolognai spagetti alap | 1 csomag |
|---|---|
| csirkemell filé | 4 darab |
| tej | 500 milliliter |
| hagyma | 1 darab |
| gomba | 250 gramm |
| margarin | 2 evőkanál |
| reszelt sajt | 100 gramm |
| penne tészta | 300 gramm |
Csirkés-gombás bolognai penne a Főételek kategóriában
Elkészítés
1. lépés
Főzzük meg a pennét a csomagolásán leírtak szerint. Szűrjük le és tegyük félre. Ezalatt vágjuk a húst csíkokra, szeleteljük fel a gombát, aprítsuk fel a hagymát és a fokhagymát.
2. lépés
Forrósítsunk föl 1 evőkanál margarint., pirítsuk meg a hagymát és a fokhagymát, de vigyázva, ne égessük meg! Adjuk hozzá a gombát, és pirítsuk kb. 5 percig. Majd vegyük ki a serpenyőből és tegyük félre.
3. lépés
Adjunk még egy evőkanál margarint a serpenyőbe, forrósítsuk fel és pirítsuk meg rajta a csirkemell csíkokat kb. 5-7 perc alatt.
4. lépés
Adjuk hozzá a Bolognai alapot és a fél liter tejet. Keverjük jól össze.
5. lépés
Rakjuk vissza a serpenyőbe a gombát és hozzuk forrásba. Főzzük kb. 5 percig közepes lángon.
6. lépés
Adjuk hozzá a tésztát, a felaprított petrezselyem zöldet főzzük további 2 percig, míg átmelegszik az egész.
