Csirkepaprikás zelleres burgonyapürével
timer
90
mood
Közepes
person
4 fő
thumb_up
0
Hozzávalók
| Rama Vajas Íz | 5 dekagramm |
|---|---|
| csirkemell filé | 40 dekagramm |
| vöröshagyma | 1 darab |
| olaj | 5 evőkanál |
| tej | 1 dl |
| burgonya | 70 dekagramm |
| tejszín | 1 dl |
| zeller | 10 dekagramm |
| lilahagyma | 1 darab |
| édes- nemes paprika | 1 teáskanál |
Csirkepaprikás zelleres burgonyapürével a Főételek kategóriában
Elkészítés
1. lépés
Aprítsuk fel a kétféle hagymát, és pároljuk üvegesre a felforrósított olajon. Ezután adjuk hozzá a falatnyi darabokra vágott húst, és pirítsuk körülbelül 8 percig. Ízesítsük sóval, borssal és a paprikával, azután öntsük hozzá a tejszínt, és melegítsük össze.
2. lépés
Közben tisztítsuk meg a zellert és a burgonyát, majd daraboljuk fel, és főzzük puhára sós vízben. Szűrjük le, és pürésítsük a margarinnal, és a tejjel.
3. lépés
A csirkét tegyük tűzálló edénybe. Osszuk el rajta egyenletesen a pürét, majd toljuk 220°C-ra előmelegített sütőbe körülbelül 20 percre.
