Feltöltve:

Csirkenyársak hagymás paradicsommártással

timer 40
mood Közepes
person 4 fő
thumb_up 1

Hozzávalók

Knorr Házias Tyúkhús Levesalap1 darab
csirkemell filé500 gramm
vöröshagyma1 darab
olaj3 evőkanál
paradicsompüré1 evőkanál
cukor1 teáskanál
piros kaliforniai paprika0.5 darab
bacon4 szelet
sárga kaliforniai paprika0.5 darab
őrölt bors1 csipetnyi
doboz hámozott paradicsom konzerv1 darab
bambusznyárs4 darab

Csirkenyársak hagymás paradicsommártással a Főételek kategóriában

Elkészítés

1. lépés

A nyársakat áztassuk be 4-5 percre langyos vízbe. Ezalatt vágjuk a csirkemellet 20 db nagyobb, 2-3 cm-es darabokra. A paprikákat 8-8 kockákra, a bacon-t keresztben félbe, így kapva 8 félszeletet.

2. lépés

Fűzzük fel a nyársakat sárga paprika, hús, feltekert bacon szelet, hús, piros paprika, hús, sárga paprika, hús, feltekert bacon szelet, hús, piros paprika sorrendben. Ízesítsük, kevés sóval, borssal. A hagymát vágjuk cikkekre. A nyársakat süssük elő 2-3 ek. forró olajban, 2-2 percig minden oldalát.

3. lépés

Vegyük ki, tegyük félre és a visszamaradt zsiradékon röviden pirítsuk át a hagymát. Adjuk hozzá a paradicsomkonzervet, illetve a dobozt öblítsük át kevés vízzel és ezt is öntsük hozzá, és a kockára vágott hámozott paradicsomot.
Forraljuk fel, adjuk hozzá a Házias Tyúkhús Levesalapot, keverjük el és tegyük vissza a nyársakat a mártásba. Pároljuk 8-10 percig.

4. lépés

Kóstoljuk meg és ízesítsük a mártást cukorral, frissen őrölt borssal saját szánk íze szerint. Tálaljuk rizzsel, pirított burgonyával.
Jótanács: a mártás kiváló kiegészítője lehet a kerti grillezésnek is. Készítsen mindent a fentiek szerint, kivéve a nyársak elősütését. A szósz készítésénél használjon kicsivel több cukrot, majd hűtse ki. A hideg mártást kóstolás után gazdagíthatjuk kevés ketchuppal, mézzel, egyensúlyozzuk ki friss citromlével, mivel egy hideg mártásban máshogy érvényesülnek az édes-savanyú ízek. Hűtőben eltartható 2-3 napig és hidegen kínálható a frissen, grillen sütött saslikok mellé.

Tetszett a recept?

Kinyomtatom

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 50"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 50"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 15"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 20"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 45"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 75"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 75"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 60"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem