Csirkemell zöldséges rizzsel, sajtmártással
Csirkemell zöldséges rizzsel, sajtmártással
  • timer50 perc
  • moodKözepes
  • person4 fő

Hozzávalók:

  • Rama Vajas Íz - 5 dekagramm
  • tejföl - 2 dl
  • sárgarépa - 3 darab
  • sajt - 10 dekagramm
  • rizs - 25 dekagramm
  • szerecsendió - 1 csipetnyi
  • kukorica - 10 dekagramm
  • cukorborsó - 10 dekagramm
  • pirospaprika - 1 teáskanál
  • csirkemellfilé - 4 szelet

Elkészítés:

  1. A csirkemellfiléket sózzuk, borsozzuk. Olajon megsütjük és pirospaprikával meghintjük.
  2. A megtisztított sárgarépákat felkockázzuk és a cukorborsóval, valamint a kukoricával együtt megfőzzük. Leszűrjük róla a vizet.
  3. Közben elkészítjük a rizst, bő forró vízben megfőzzük, majd leszűrjük. Hozzákeverjük a megfőtt zöldségeket.
  4. A sajtmártáshoz a Rama margarint felhevítjük fel egy edényben. Hozzáadjuk a reszelt sajtokat és a tejfölt. Ízesítjük szerecsendióval. Mindaddig kevergetjük lassú tűzön, amíg sűrű mártást nem kapunk.