Csirkemell párizsiasan a Főételek kategóriában
A csirkemell filéket vágjuk ketté, hogy 4 db filét kapjunk. Verjük ki őket enyhén, majd szórjuk meg Delikáttal. Hagyjuk kb. 10 percig állni.
A tojásokat verjük föl. Az olajat forrósítsuk föl. A hússzeleteket előbb forgassuk meg lisztben, majd alaposan a tojásban. Majd újra a lisztben, és ismét a tojásban. Süssük ki őket bő, forró olajban.
Tálaljuk rizi-bizivel és savanyúsággal.