Csirkemell magvas bundában fűszervajas zöldkörettel és pikáns öntettel
timer
50
mood
Közepes
person
4 fő
thumb_up
0
Hozzávalók
| víz | 2 dl |
|---|---|
| csirkemell filé | 80 dekagramm |
| tejföl | 3 dl |
| karfiol | 20 dekagramm |
| sárgarépa | 1 darab |
| tojás | 3 darab |
| tej | 1 dl |
| lenmag | 2 evőkanál |
| zöldborsó | 35 dekagramm |
| étkezési keményítő | 4 evőkanál |
| Erős Pista | 1 evőkanál |
| fűszervaj | 5 dekagramm |
| csemegekukorica | 15 dekagramm |
Csirkemell magvas bundában fűszervajas zöldkörettel és pikáns öntettel a Főételek kategóriában
Elkészítés
1. lépés
A csirkemellet vékony szeletekre vágjuk, besózzuk. A tejet, az étkezési keményítőt, a tojásokat, a sót és a magvakat összekeverjük úgy, hogy egy sűrű tésztát kapjunk.
2. lépés
A hússzeleteket megforgatjuk a tésztában, majd bő, forró olajban kisütjük azokat.
3. lépés
Ezután elkészítjük wokban a zöldségköretet. Megtisztítjuk a répát és a karfiolt, majd felolvasztjuk a wokban a fűszervajat, végül beletesszük a zöldségeket.
4. lépés
Ízlés szerint fűszerezzük a köretünket, majd öntünk rá vizet és készre pároljuk.
5. lépés
A tejfölt a fűszerekkel és az Erős Pistával összekeverjük, majd hűtőbe tesszük, hogy összeérjenek az ízek.
6. lépés
A kész húst, a körettel és az öntetet tálaljuk.
