Csirkemell magvas bundában fűszervajas zöldkörettel és pikáns öntettel a Főételek kategóriában
A csirkemellet vékony szeletekre vágjuk, besózzuk. A tejet, az étkezési keményítőt, a tojásokat, a sót és a magvakat összekeverjük úgy, hogy egy sűrű tésztát kapjunk.
A hússzeleteket megforgatjuk a tésztában, majd bő, forró olajban kisütjük azokat.
Ezután elkészítjük wokban a zöldségköretet. Megtisztítjuk a répát és a karfiolt, majd felolvasztjuk a wokban a fűszervajat, végül beletesszük a zöldségeket.
Ízlés szerint fűszerezzük a köretünket, majd öntünk rá vizet és készre pároljuk.
A tejfölt a fűszerekkel és az Erős Pistával összekeverjük, majd hűtőbe tesszük, hogy összeérjenek az ízek.