Csirkemell kínai pácban
timer
80
mood
Közepes
person
4 fő
thumb_up
0
Hozzávalók
| csirkemell | 4 darab |
|---|---|
| sárgarépa | 1 darab |
| bors | 1 teáskanál |
| uborka | 1 darab |
| fokhagymagerezd | 3 darab |
| szójaszósz | 50 milliliter |
| paprika | 2 darab |
| szezámolaj | 1 evőkanál |
| gyömbér | 1 gramm |
| szezámmag | 2 evőkanál |
| fehérbor | 1 dl |
| saláta | 1 darab |
| KNORR 100% Természetes Fűszerkeverék 35g Sült csirke | 20 evőkanál |
Elkészítés
1. lépés
A páchoz való szezámmagot pirítsuk meg a száraz serpenyőben, majd morzsoljuk össze. Egy tálban keverjük össze a pác hozzávalóit.
2. lépés
Adjunk hozzá három szál apróra vágott snidlinget. A csirkemellet vágjuk vékony csíkokra és tegyük a pácba egy órára.
3. lépés
Szúrjuk a húst hosszú pálcikákra. Egy részét forgassuk meg paprikában, egy részét a szezámmagban, egy részét pedig hagyjuk tisztán.
4. lépés
Forró olajon süssük meg a csirkét, kb. 2 percig minden oldalán. Tálalásnál a salátalevélre helyezzük az uborkadarabokat, a felcsíkozott sárgarépát, a snidlignet és a pálcikás húsokat.
