Feltöltve:

Csirkemájjal töltött gomba

timer 30
mood Közepes
person 4 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

tejföl2 dl
Knorr Magyaros Fűszervarázs1 evőkanál
tojás1 darab
petrezselyemzöld1 csokor
füstölt szalonna5 dekagramm
fokhagymagerezd1 darab
Delikát ételízesítő1 evőkanál
konyak5 cl
gomba8 darab
reszelt sajt10 dekagramm
csirkemáj40 dekagramm

Elkészítés

1. lépés

Először elkészítjük a tölteléket, a csirkemájakat forrásban lévő fél evőkanál ételízesítővel ízesített vízbe dobjuk, és az újraforrástól számított 3 percig a vízben hagyjuk.

2. lépés

Majd lecsöpögtetjük, és kihűtjük. Közben a tojást habosra verjük, összekeverjük a konyakkal, a KNORR magyaros fűszerrel, a finomra metélt petrezselyemzölddel, a tisztított, zúzott fokhagymával, a reszelt sajt felével meg a nagyon apróra vágott (vagy ledarált) csirkemájjal.

3. lépés

Végül hozzáadjuk a gombák tisztított, apróra vágott szárát is. A jól megmosott, lecsöpögtetett gombakalapok belsejét megszórjuk a maradék ételízesítővel, sütőlemezre rakjuk egymás mellé és a közepükbe (jó vastagon) töltjük a májas tölteléket. Ami nem fér a gombába, abból kis golyókat formálunk, és mellétesszük. A tetejüket meglocsoljuk a tejföllel, elosztjuk rajtuk a hajszálvékony szeletekre vágott füstölt szalonnát.

4. lépés

Előmelegített, forró sütőben 20 percig sütjük, majd meghintjük a maradék reszelt sajttal, és csak addig pirítjuk, amíg a sajt ráolvad.

Tetszett a recept?

Kinyomtatom

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 50"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 50"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 15"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 20"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 45"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 75"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 75"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 60"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 75"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem