Feltöltve:

Csirkemájjal töltött csirkeszárny rántva, petrezselymes burgonyával

timer 60
mood Közepes
person 4 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

Rama Vajas Íz4 dekagramm
tojás2 darab
petrezselyemzöld1 csomag
burgonya1 kilogramm
kömény1 teáskanál
csirkeszárny1 kilogramm
csirkemáj5 darab
étolaj4 dl

Elkészítés

1. lépés

A májat áztassuk be és tésztaszűrőn jól csepegtessük le. A csirkeszárnyakat mossuk és tisztítsuk meg, majd hagyjuk őket is lecsöpögni. A csirkeszárnyakat enyhén sózzuk meg.

2. lépés

A burgonyát hámozzuk meg, mossuk meg, vágjuk kockákra és sós, őrölt köményes vízben főzzük puhára. Vigyázzunk ne főzzük szét.

3. lépés

Csirkemájjal töltött csirkeszárny rántva, petrezselymes burgonyával elkészítés 3. lépés képe

A csirkemájakat felezzük meg és tegyünk minden csirkeszárnyba 1/2 db májat.

4. lépés

A tojást verjük fel egy edénybe és a megtöltött csirkeszárnyakat, lisztbe, tojásba, zsemlemorzsába forgassuk meg. Tegyük forró olajba és lassan süssük ki. Süssük aranybarnára és papírkéztörlőre kiszedve, itassuk le róla az olajat.

5. lépés

A burgonya ha megfőtt, szűrjük le. Egy edényben olvasszuk fel a margarint és amikor forró a margarin, tegyük bele a burgonyát, majd kétszer, háromszor a forró margarinban forgassuk át. Vegyük le a tűzről és adjuk hozzá az apróra vágott petrezselyemzöldet, végül óvatosan forgassuk össze.

Tetszett a recept?

Kinyomtatom

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 50"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 50"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 15"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 20"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 45"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 75"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 75"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 60"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 75"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem