Csirkemájjal rakott zöldbab
timer
50
mood
Közepes
person
4 fő
thumb_up
0
Hozzávalók
| Rama Vajas Íz | 5 evőkanál |
|---|---|
| tejföl | 3 dl |
| paradicsom | 1 darab |
| vöröshagyma | 3 darab |
| bors | teáskanál |
| zöldbab | 1 kilogramm |
| fokhagymagerezd | 2 darab |
| paprika | 4 darab |
| só | 1 teáskanál |
| csirkemáj | 50 dekagramm |
| előfőzött rizs | 25 dekagramm |
Csirkemájjal rakott zöldbab a Főételek kategóriában
Elkészítés
1. lépés
Zöldbabot sós vízbe megfőzzük.Rizst is forrásba lévő sós vízbe megfőzzük.
5 evőkanál margarinon megpirítjuk a megpucolt és cikkekre vágott hagymát,hozzá adjuk a felaprított paprikát és a paradicsomot(vagy lecsót) és a megpucolt és kisebb darabokra vágott májat.
2. lépés
Belepréseljük a fokhagymát,sózzuk-borsozzuk és felöntjük 2 dl vízzel,fedő alatt pároljuk.
Egy kisebb tepsi aljába terítjük a megfőtt és lecsepegtetett zöldbabot rá a rizst és ezen elterítjük a lecsós májat.
Tetejét meglocsoljuk tejföllel és 15 percig sütjük 180 fokon.
