Csirkemájjal rakott zöldbab a Főételek kategóriában
Zöldbabot sós vízbe megfőzzük.Rizst is forrásba lévő sós vízbe megfőzzük.
5 evőkanál margarinon megpirítjuk a megpucolt és cikkekre vágott hagymát,hozzá adjuk a felaprított paprikát és a paradicsomot(vagy lecsót) és a megpucolt és kisebb darabokra vágott májat.
Belepréseljük a fokhagymát,sózzuk-borsozzuk és felöntjük 2 dl vízzel,fedő alatt pároljuk.
Egy kisebb tepsi aljába terítjük a megfőtt és lecsepegtetett zöldbabot rá a rizst és ezen elterítjük a lecsós májat.
Tetejét meglocsoljuk tejföllel és 15 percig sütjük 180 fokon.