Csirkemájas rizs
timer
40
mood
Közepes
person
2 fő
thumb_up
0
Hozzávalók
| vöröshagyma | 1 darab |
|---|---|
| Knorr Tyúkhúsleveskocka | 1 darab |
| rizs | 15 dekagramm |
| fehérbor | 1 dl |
| konzerv zöldborsó | 20 dekagramm |
| csirkemáj | 20 dekagramm |
Elkészítés
1. lépés
A csirkemájat megmossuk és felkockázzuk. A rizst kimérjük, a hagymát kockára vágjuk, a zöldborsót lecsepegtetjük és elkészítjük a húsleves alaplét: 1 l forró vízben feloldunk egy leveskockát.
2. lépés
Kevés olajon üvegesre pirítjuk a hagymát.
3. lépés
Rátesszük a csirkemájat, sózzuk, borsozzuk és kicsit megsütjük azt is.
4. lépés
Jöhet a rizs. Kissé megpirítjuk, majd felöntjük annyi alaplével, amennyi elfedi. Gyakori kevergetés mellett főzzük az egészet és gondoskodjunk a folyamatos húsleves utánpótlásról, amíg el nem fogy. Ekkor beletesszük a zöldborsót, megszórjuk majoránnával és beleöntjük a fehérbort Elforraljuk róla ezt az utolsó adag levet is, összekeverjük a májjal, és kész az étel.
