Feltöltve:

Csirkemáj Sztrogonov módra

timer 60
mood Közepes
person 4 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

oregánó1 teáskanál
tejföl2 dl
vöröshagyma1 darab
petrezselyemzöld4 darab
finomliszt2 evőkanál
gomba20 dekagramm
1 teáskanál
savanyú uborka10 dekagramm
őrölt fekete bors1 teáskanál
Globus Mustár1 evőkanál
csirkemáj50 dekagramm

Csirkemáj Sztrogonov módra a Főételek kategóriában

Elkészítés

1. lépés

A vöröshagymát apróra, a savanyú uborkát vékony csíkokra, a gombát vékony szeletekre szeleteljük. A májat kissé nagyobb darabokra vágjuk.
Olajon megdinszteljük a hagymát, majd átpirítjuk rajta a májat, sózzuk, fűszerezzük.
Hozzáadjuk a gombát és az apróra vágott petrezselymet.
Fedő alatt puhára pároljuk, amikor már majdnem kész hozzáadjuk az uborkát.

2. lépés

Közben elkészítjük a mártást, a lisztet, tejfölt, mustárt összekeverjük, sózzuk, borsozzuk és az egészet ráöntjük a májra.

Tetszett a recept?

Kinyomtatom

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 50"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 50"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 2
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 15"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 20"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 45"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 2
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 75"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem