Csirkemáj pirítóson

>

Pirítós

20

Könnyű

6 fő

0

Hozzávalók

Knorr Szárnyas Fűszervarázs	5 gramm
vöröshagyma	1 darab
bors	1 csipetnyi
petrezselyemzöld	0.5 csokor
olaj	2 evőkanál
olíva olaj	2 evőkanál
bagett	1 darab
zsályalevél	4 darab
csirke máj	6 darab

Elkészítés

1. lépés

Alaposan tisztítsuk meg a májat, majd vágjuk fel.

2. lépés

Tisztítsuk meg és vágjuk apróra a hagymát. Pirítsuk meg egy serpenyőben az olajon. Amikor már aranybarna, adjuk hozzá a májat.

3. lépés

Vágjuk csíkokra a zsályaleveleket és ízesítsük a májat ezzel, egy csipet borssal és a Knorr szárnyas fűszerrel. Ne süssük keményre, csak amíg még szép puha és rózsaszínes belül, azaz 8-10 percig, ne túl nagy lángon.

4. lépés

Készítsük el közben a pirítóst. A bagettet vágjuk fel kb. 2 cm vastag, hosszúkás karikákra. Csöpögtessük le olÍvaolajjal és tegyük 5-10 percre 180 fokos sütőbe. Vigyázzunk, ne égessük meg!