Feltöltve: 2015-09-23

Csirkemáj fehérboros gombamártásban

>

Hozzávalók

vöröshagyma	1 darab
Knorr Magyaros Fűszervarázs	1 evőkanál
petrezselyemzöld	1 csokor
olaj	4 evőkanál
gomba	15 dekagramm
fehérbor	1 dl
csirkemáj	50 dekagramm

Elkészítés

1. lépés

A csirkemájat félbevágjuk, fűszerezzük a KNORR fűszerkeverékkel, borsozzuk, és lisztbe mártjuk. Megszurkáljuk majd olajon elősütjük. Kiszedve, jénai tálba tesszük.

2. lépés

A visszamaradt olajon megpirítjuk a szeletelt hagymát, gombát. Felöntjük a borral és 2,5 dl vízzel elkevert KNORR gombakrémleves porral, és pár percig forraljuk. A gombás ragut a májra öntjük, az edényt lefedve a sütőben 10-15 percig sütjük. Petrezselyemmel megszórva tálaljuk.