| víz | 1 liter |
| csirkemell filé | 2 darab |
| Knorr Tyúkhúsleveskocka | 2 darab |
| erős paprika | 0.5 teáskanál |
| olíva olaj | 3 evőkanál |
| reszelt citromhéj | 1 teáskanál |
| parmezán | 40 gramm |
| rizottó rizs | 200 gramm |
| mirelit zöldségkeverék | 450 gramm |
Egy lábosban egy kanál olajon pirítsuk meg a rizst, míg megüvegesedik.
Oldjuk fel a Knorr Tyúkhúsleves kockákat forró vízben, majd apránként öntsük a rizsre, mindig akkor, amikor az előző adagot már elfőtte.
Szeleteljük fel a csirkemellet csíkokra, szórjuk meg sóval, borssal és erős paprikával. Ezután pirítsuk kb. 3 percig.
Adjuk a húst a felolvasztott mirelit zöldségekkel a rizshez. Kis lángon pároljuk fedő alatt még egy pár percet. Ha szükséges, pótoljuk még a folyadékot. Egy jó rizottó jó szaftos, folyós.
Szórjuk meg parmezánforgácsokkal és egy kis reszelt citromhéjjal.
Hozzászólások