Feltöltve:

Csirkegulyás

timer 90
mood Közepes
person 4 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

csirkemell1 darab
tejföl2 dl
sárgarépa4 darab
zöldbab20 dekagramm
tej1 dl
babérlevél3 darab
burgonya50 dekagramm
liszt3 evőkanál
fehérrépa2 darab
Knorr Erőleveskocka2 darab

Csirkegulyás a Levesek kategóriában

Elkészítés

1. lépés

Csirkegulyás elkészítés 1. lépés képe

A húst felkockázzuk és feltesszük hideg vízben főlni. Egy kis idő után elkezd fehérhab képződni, ezt egy kis szűrő segítségével eltávolítjuk. Amikor már tiszta a főző víz sózzuk, borsozzuk és 3-4 babérlevelet teszünk bele, és megvárjuk míg újra felforr.

2. lépés

Csirkegulyás elkészítés 2. lépés képe

A zöldségeket megtisztítjuk és feldaraboljuk. A burgonyát felkockázzuk, a répákat felkarikázzuk. A zöldségeket is beletesszük a levesbe, valamint az erőleveskockákat is. 2 órán keresztül lassú tűzön főzzük, időnként megkevergetve, és ha kell pótoljuk a vizet. Kb. 4-4,5 l víznek/levesnek kell lennie.

3. lépés

Csirkegulyás elkészítés 3. lépés képe

Amikor már a zöldségek majdnem puhák beletesszük a zöldbabot is. Kb. 10 percig kell a zöldbabot főzni nagy lángon.

4. lépés

Csirkegulyás elkészítés 4. lépés képe

Közben elkészítjük a habarást. A tejfölben elkeverjük a lisztet, és a tejjel hígítjuk. Amikor simára kikevertük, a forró levesléből is merünk a habarásba.

5. lépés

Csirkegulyás elkészítés 5. lépés képe

Amikor már a zöldbab is puhára főtt, hozzáöntjük a leveshez a habarást. Lassan, folyamatosan kevergetve.

6. lépés

Csirkegulyás elkészítés 6. lépés képe

Amikor benne van az összes habarás nagy lángon még 5 percig forraljuk, hogy ne legyen liszt ize a levesnek.

Tetszett a recept?

Kinyomtatom

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 45"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 35"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 150"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 5
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem