Feltöltve: 2015-09-23

Csirkecsiga

>

Hozzávalók

Rama Vajas Íz	5 dekagramm
csirkemell filé	2 darab
zsemlemorzsa	50 gramm
Knorr Szárnyas Fűszervarázs	1 darab
tojás	2 darab
tej	1 dl
burgonya	500 gramm
liszt	50 gramm
só	1 teáskanál
brokkoli	300 gramm
kukorica	15 gramm
piros és zöld paprika	30 gramm

Csirkecsiga a Főételek kategóriában

Elkészítés

1. lépés

A krumplit hámozzuk meg, daraboljuk fel és főzzük meg sós vízben. Mialatt fő, vágjuk a húst csíkokra.

2. lépés

A csirkecsíkokat ízesítsük Knorr szárnyas fűszerkeverékkel, majd forgassuk meg a lisztben, a tojásban, majd a zsemlemorzsában. Egy serpenyőben forrósítsunk olajat, majd helyezzük bele a patkóra formált húst. Süssük készre a csirkepatkókat.

3. lépés

A megfőtt krumplit törjük össze egy burgonyatörővel. A tejet és a margarint melegítsük föl együtt, majd keverjük el a burgonyában.

4. lépés

A tányérra helyezzük a patkó formájúra sütött húst, a közepébe tegyük a pürét, kör alakot formálva.

5. lépés

Egy villa, vagy kés segítségével rajzoljunk a pürébe csigamintát.

6. lépés

Paprikából vágjuk ki a csiga szarvait és arcát, majd tegyük a megfelelő helyre. A kukoricaszemekből csináljuk meg a szemeket. Tálaljuk a főtt brokkolival.