Csirkeburger
timer
20
mood
Közepes
person
4 fő
thumb_up
0
Hozzávalók
| csirkemell | 30 dekagramm |
|---|---|
| paradicsom | 2 darab |
| vöröshagyma | 1 darab |
| tojás | 1 darab |
| fokhagymagerezd | 2 darab |
| sajt | 10 dekagramm |
| zsemle | 4 darab |
| salátalevél | 4 darab |
Elkészítés
1. lépés
A vöröshagymát megtisztítjuk, apróra vágjuk és kevés olajon megfonnyasztjuk.
2. lépés
A csirkehúst tálba tesszük, belekeverjük a hagymát, hozzáadjuk a fűszereket és a lazán felvert tojást. Jól összedolgozzuk, majd négy egyenlő részre osztjuk és lapos pogácsákat formázunk, végül zsemlemorzsában megforgatjuk.
3. lépés
Kevés olajon néhány perc alatt átsütjük mindkét oldalukat.
4. lépés
Közben a hamburger zsemléket kettévágjuk és egy másik, szárazon felhevített serpenyőben a belsejüket kissé megpirítjuk.
5. lépés
A zsemlére először a salátalevelet tesszük, arra a paradicsomszeletet, rá a húspogácsát, a sajtot, ízlés szerint ketchupot, mustárt, majonézt, végül a zsemle tetejével lezárjuk a hamburgert.
