Feltöltve:

Csirke rizottó tejszínnel és spenóttal

timer 30
mood Közepes
person 3 fő
thumb_up 1

Hozzávalók

víz800 milliliter
petrezselyem zöld2 evőkanál
Knorr Házias Tyúkhús Levesalap2 darab
csirkemell filé400 gramm
olíva olaj4 evőkanál
tejszín50 milliliter
hagyma1 darab
vaj80 gramm
rizottó rizs300 gramm
friss spenót levél100 gramm
száraz martini100 milliliter

Csirke rizottó tejszínnel és spenóttal a Főételek kategóriában

Elkészítés

1. lépés

Vágjuk a húst kisebb kockákra. A hagymát aprítsuk fel. Forraljunk fel 800 ml vizet és oldjuk fel benne a levesalapokat.

2. lépés

Forrósítsunk fel egy tapadásmentes és széles aljú edényt, öntsük bele a 4 evőkanál olíva olajat, majd adjuk hozzá a húst és a finomra vágott hagymát. Ízesítsük egy kevés sóval, majd pirítsuk a húst fehéredésig. Adjuk hozzá a rizst is és keverjük folyamatosan. Ne hagyjuk, hogy megbarnuljon.

3. lépés

Mikor a rizs szépen megfehéredett, akkor vegyük lejjebb a lángot. Öntsük hozzá a vermutot és hagyjuk elfőni. Majd kezdjük hozzáadni az alaplét apránként. Mindig annyit, hogy nedves legyen a rizs, de ne ússzon a folyadékban.Folyamatosan adjuk hozzá az alaplét, mindig akkor, ha már az előző adagot elfőtte. Keverjük meg 2-3 percenként.

4. lépés

Az utolsó 5-7 perc közeledtével olvasszuk fel a vajat egy másik edényben és enyhén pirítsuk meg rajta a fokhagymát. De vigyázzunk, ne égjen meg, különben megkeseredik. Adjuk hozzá a felaprított fokhagymát és a megtisztított spenótot. Adjuk hozzá a tejszínt és tegyük félre.

5. lépés

Miután az összes alaplét felszívta a rizs, de az állaga folyós kicsit, akkor adjuk hozzá a spenótot.
Tálaljuk ízlés szerint sajttal, vagy anélkül.

Tetszett a recept?

Kinyomtatom

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 15"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 65"
mood Könnyű
thumb_up 2
Megnézem

timer 50"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 15"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 35"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 35"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 45"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 70"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem