Feltöltve:

Csirke parmiggiana

timer 10
mood Közepes
person 4 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

csirkemell filé4 darab
vöröshagyma1 darab
tojás2 darab
cukor1 evőkanál
liszt80 gramm
gerezd fokhagyma2 darab
szárított kakukkfű1 teáskanál
szárított bazsalikom1 teáskanál
bazsalikom levél darab
extra szűz olíva olaj2 evőkanál
mozzarella sajt100 gramm
szárított oregánó1 teáskanál
reszelt parmezán sajt40 gramm
kenyérmorzsa60 gramm
Delikát Ételízesítő Csirkés ételekhez2 teáskanál
doboz hámozott paradicsom konzerv3 darab

Csirke parmiggiana a Főételek kategóriában

Elkészítés

1. lépés

Készítsük el a paradicsom szószt. Forrósítsunk föl egy lábosban olíva olajat, majd pirítsuk meg rajta az apróra vágott hagymát és a fokhagymát.

2. lépés

Adjuk hozzá a darabolt paradicsom konzerveket és rotyogtassuk föl. Adjuk hozzá a fűszereket, ízesítsük sóval, borssal és opcionálisan egy kevés cukorral. Vegyük le a lángot kicsire és fedjük le a lábost. Időnként megkeverve főzzük a szószt ezen a lassú tűzön legalább 90 percig, de akár hosszabb ideig is. Ha kész, tegyük félre. (A paradicsom szószt elkészíthetjük akár egy nappal is előre.)

3. lépés

A csirkemelleket tisztítsuk meg. Forgassuk meg őket csirkés Delikátban.

4. lépés

Majd keverjük el a parmezán sajtot és a kenyérmorzsát. A csirkemelleket panírozzuk be. Először lisztbe forgassuk, majd tojásba, végül a parmezános kenyérmorzsában.

5. lépés

Ezután süssük ki őket forró olajban. ( A csirkemellek vastagok, nem hajtottuk őket ketté, így belül nem lesznek még megsülve teljesen.)

6. lépés

A meleg paradicsom szószt öntsük egy hőálló edénybe. Erre helyezzük rá a csirkemelleket. Tegyük be 190 fokos sütőbe 15 percre.

7. lépés

Csirke parmiggiana elkészítés 7. lépés képe

Majd vegyük ki a sütőből és szórjuk meg a csirkemellek tetejét reszelt mozzarella sajttal. Tegyük vissza 5 percre a sütőbe, míg a sajt szépen ráolvad.

8. lépés

Ha kész, díszítsük bazsalikom levéllel és tálaljuk spagettivel.

Tetszett a recept?

Kinyomtatom

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 50"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 50"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 2
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 15"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 20"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 45"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 2
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 75"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem