Csirke burger káposzta salátával
Hozzávalók
csirke burger
| darált csirkemell | 700 gramm | |
|---|---|---|
| Knorr 100% Természetes Páckeverék 35g Fokhagymás | 1 csomag | |
| Hellmann's Chilis szósz | ||
| szezámmagos burger zsemle | 4 darab | |
| friss koriander zöld | 1 csokor | |
| frissen reszelt gyömbér | 20 gramm | |
| szezámolaj | ||
| chili paprika | 1 darab | |
saláta
| sárgarépa | 1 darab | |
|---|---|---|
| tört földimogyoró | ||
| szójaszósz | 1 evőkanál | |
| káposzta | 200 gramm | |
| szezámolaj | 1 evőkanál | |
| friss koriander zöld | 2 evőkanál | |
| friss reszelt gyömbér | 1 evőkanál | |
A hamburgermasszát a sütés napján készítsük el. A salátát feldobhatjuk egy kis chilivel is.
Elkészítés
1. lépés
Keverjük össze a darált csirkét a Knorr fűszerrel, finomra vágott korianderrel, chilivel, gyömbérrel, 1 ek szezámolajjal. Készítsünk belőlük. kb. 120 gm-os burgereket. Legyenek kb. 10 cm átmérőjűek és 2 cm vastagok.
2. lépés
Süssük meg őket a forró grillen, vagy serpenyőben.
3. lépés
Mialatt sül a burger, készítsük el a salátát. Vágjuk finom szeletekre a káposztát. Reszeljük le a répát.
4. lépés
Egy tálban keverjük össze a szezámolajat a reszelt gyömbérrel, a szójaszósszal, mogyoróval és felaprított koriander zölddel. Ezzel az öntettel jól keverjük össze a káposztát a répával.
5. lépés
Pirítsuk meg a zsemlék mindkét oldalát. Kenjük meg a chili szósszal. tegyük alulra a burgereket, rá a káposzta salátát, majd fedjük be a zsemlék felső felével.
