1. süssük faszéngrillen vagy serpenyőben. 2. közvetlenül sütés előtt sózzuk meg a mellfiléket, a fenti mennyiséghez 12-16 g (2 tk) sót javaslunk.
Keverjük össze az majonézt az olajjal, szójaszósszal, cukorral és chilivel.
Alaposan kenjük be vele a csirkemell filéket. Lefóliázva pácoljuk 3 órát a hűtőben.
szerző:
szerző:
Hozzászólások