| csirkemell | 40 dekagramm |
|---|---|
| paradicsom | 1 darab |
| olaj | 3 evőkanál |
| füstölt kolbász | 5 dekagramm |
| paprika | 1 darab |
| vörösbor | 1 dl |
| worcestershire szósz | 1 teáskanál |
| Knorr Mexikói chilis bab alap | 1 csomag |
| vörösbab konzerv | 20 dekagramm |
| morzsolt bazsalikom | 1 teáskanál |
| mirelit kukorica | 10 dekagramm |
Csípős kolbászos csirkemell a Főételek kategóriában
Az olajon serpenyőben, a felszeletelt és KNORR villámpáccal megfűszerezett csirkemelleket hirtelen elősütjük, majd melegen tartjuk.
A visszamaradt zsiradékon a serpenyőben az apróra vágott hagymát megpirítjuk, majd rádobjuk a kockára vágott kolbászt, pár perc múlva a felkockázott paprikát.
Ha megpirult, fűszerezzük bazsalikommal, elkeverjük, majd ráöntjük a babkonzervet, a kukoricát a vörösbort, és a tasakon írt hideg víz mennyiségével elkevert KNORR mexikói alapot.
Összeforraljuk, ízesítjük worcestershire szósszal. Hozzáadjuk a felkockázott paradicsomot és beforraljuk ragu sűrűségűre, majd 8-10 percet főzzük. A húsra halmozzuk a ragut, és így tálaljuk.
