vöröshagyma | 1 darab |
---|---|
olívaolaj | 4 evőkanál |
zöldbab | 15 dekagramm |
liszt | 3 evőkanál |
joghurt | 1 dl |
csemege uborka | 15 dekagramm |
szárzeller | 15 dekagramm |
kockázott paradicsom konzerv | 40 dekagramm |
Csípős hideg paradicsomleves a Levesek kategóriában
Kevés olívaolajon pirítsuk meg az apróra vágott vöröshagymát, adjuk hozzá a paradicsomkonzervet, keverjük el szórjuk rá a lisztet,a Knorr Mexikói Villámpác 2/3-át és fokozatosan öntsünk hozzá kevergetve 1 l hideg vizet.
Forraljuk fel, 5 percig főzzük majd hűtsük le. Amíg hűl, egy serpenyőben hevítsünk kevés olívaolajat, majd dobjuk bele a szeletelt szárzellert, kis darabokra vágott zöldbabot, kukoricát. Szórjuk rá a megmaradt Knorr Mexikói Villámpácot, rövid ideig (puhulásig) pároljuk, majd keverjük bele a paradicsomlevesbe. Szükség esetén ízesítsünk utánna.
Jól lehűtve, kis kanálnyi joghurtot adva minden tányérhoz, tálaljuk.