Feltöltve:

Csigatorta

timer 180
mood Közepes
person 1 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

krem

tojás6 darab
Rama margarin45 dekagramm
citrom leve1.5 darab
citrom reszelt héja2 darab
tej3 dl
porcukor50 dekagramm
liszt6 evőkanál

Díszítés

ételfesték1 darab
marcipán vagy fondant75 dekagramm

Tészta1

tojás6 darab
sütőpor1 teáskanál
liszt8 evőkanál
cukor6 evőkanál

Tészta2

sütőpor1.5 kávéskanál
liszt10 evőkanál
cukor8 evőkanál
tojás8 darab

Elkészítés

1. lépés

Tészta1: a tojásokat szétválasztom. A tojássárgáját a cukorral és a sütőporral jó habosra felverem. A fehérjét is kemény habbá verem, és óvatosan összekeverem a tojássárgája-krémmel. Beleforgatom a lisztet, majd egy 26 cm-es tortaformában megsütöm.

2. lépés

Tészta2: ugyan úgy készítjük el mint az elsőt, csak ezt egy kb. 30x40-es gáztepsiben sütjük meg. Ha kihűltek a lapok megformázom őket.

3. lépés

Krém: a tojásokat a liszttel és a cukorral összekeverem, majd gőz felett sűrűre főzöm. Ha kicsit kihűlt, belekeverem a citrom levét és héját, aztán a margarint. Ezzel töltjük meg a tésztát.

4. lépés

Díszítés: bevonom marcipánnal, aztán kifestem a csigát.

Tetszett a recept?

Kinyomtatom

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 75"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 60"
mood Közepes
thumb_up 2
Megnézem
 Vegán laktózmentes sajttorta
Szerző: Eliza Nagy szerző:
Eliza Nagy

timer 120"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem
 Gluténmentes és laktózmentes muffin
Szerző: Tom Kató szerző:
Tom Kató

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem