Feltöltve:

Csigatorta

timer 180
mood Közepes
person 1 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

krem

tojás6 darab
Rama margarin45 dekagramm
citrom leve1.5 darab
citrom reszelt héja2 darab
tej3 dl
porcukor50 dekagramm
liszt6 evőkanál

Díszítés

ételfesték1 darab
marcipán vagy fondant75 dekagramm

Tészta1

tojás6 darab
sütőpor1 teáskanál
liszt8 evőkanál
cukor6 evőkanál

Tészta2

sütőpor1.5 kávéskanál
liszt10 evőkanál
cukor8 evőkanál
tojás8 darab

Elkészítés

  1. 1. lépés

    Tészta1: a tojásokat szétválasztom. A tojássárgáját a cukorral és a sütőporral jó habosra felverem. A fehérjét is kemény habbá verem, és óvatosan összekeverem a tojássárgája-krémmel. Beleforgatom a lisztet, majd egy 26 cm-es tortaformában megsütöm.

  2. 2. lépés

    Tészta2: ugyan úgy készítjük el mint az elsőt, csak ezt egy kb. 30x40-es gáztepsiben sütjük meg. Ha kihűltek a lapok megformázom őket.

  3. 3. lépés

    Krém: a tojásokat a liszttel és a cukorral összekeverem, majd gőz felett sűrűre főzöm. Ha kicsit kihűlt, belekeverem a citrom levét és héját, aztán a margarint. Ezzel töltjük meg a tésztát.

  4. 4. lépés

    Díszítés: bevonom marcipánnal, aztán kifestem a csigát.

Tetszett a recept?

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 240"
mood Közepes
thumb_up 1
Megnézem

timer 300"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 80"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 0"
mood Könnyű
thumb_up 3
Megnézem

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 90"
mood Nehéz
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 3
Megnézem

timer 90"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem