Csevapcsicsa a Főételek kategóriában
Az összetevőket gyúrjuk össze egy tálban. Hagyjuk akár órákon keresztül is pihenni. Még jobb, ha egy éjszakán át pihentetjük a hűtőben.
Vizes kézzel gyúrjunk belőlük kisebb, amolyan hüvelykujj méretű hengerkéket. Serpenyőben, forró olajon süssük készre pár perc alatt. Mivel klasszikus grillétel, még jobb, ha faszénen sütjük. Tálaljuk lilahagymás paradicsomsalátával, ajvárral és sült krumplival.