Csemege uborkamártás a Szószok kategóriában
A hagymát vágjuk apróra. Melegítsük fel a margarint egy lábosban és adjuk hozzá a hagymát. Dinszteljük üvegesre. Ekkor adjuk hozzá a lisztet és keverjük el benne. Pirítsuk együtt egy kis ideig, de a liszt ne barnuljon meg egyáltalán.
Apránként öntsük föl a rántást fél liter vízzel és közben mindig kevergessük, hogy szép sima legyen. Majd a végén oldjuk fel a rántásban a Knorr zöldségleves kockát és forraljuk fel.
Az uborkát reszeljük le és adjuk a mártáshoz. Végül adjuk hozzá a tejfölt és keverjük össze.
Főtt húsokhoz tálaljuk.
Tipp: Friss összevágott kaporral még ízletesebbé tehető.
szerző:
szerző:
szerző:
