Csemege uborkamártás

>

Mártások

15

Könnyű

3 fő

0

Hozzávalók

Rama Vajas Íz	45 gramm
víz	0.5 liter
vöröshagyma	45 gramm
liszt	35 gramm
Knorr Zöldségleveskocka	1 darab
csemege uborka	150 gramm
tejföl 20%-os	1 dl

Elkészítés

1. lépés

A hagymát vágjuk apróra. Melegítsük fel a margarint egy lábosban és adjuk hozzá a hagymát. Dinszteljük üvegesre. Ekkor adjuk hozzá a lisztet és keverjük el benne. Pirítsuk együtt egy kis ideig, de a liszt ne barnuljon meg egyáltalán.

2. lépés

Apránként öntsük föl a rántást fél liter vízzel és közben mindig kevergessük, hogy szép sima legyen. Majd a végén oldjuk fel a rántásban a Knorr zöldségleves kockát és forraljuk fel.

3. lépés

Az uborkát reszeljük le és adjuk a mártáshoz. Végül adjuk hozzá a tejfölt és keverjük össze.
Főtt húsokhoz tálaljuk.

Tipp: Friss összevágott kaporral még ízletesebbé tehető.