Feltöltve:

Cseh marhapörkölt

timer 120
mood Közepes
person 4 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

fokhagyma gerezd3 darab
vöröshagyma3 darab
majoránna1 gramm
paradicsompüré1 evőkanál
liszt1 evőkanál
Knorr Házias Pörköltalap1 csomag
disznózsír2 evőkanál
őrölt kömény1 gramm
marhalábszár60 dekagramm
őrölt pirospaprika1.5 evőkanál

Cseh marhapörkölt a Főételek kategóriában

Elkészítés

1. lépés

Hevítsük föl egy lábosban a sertészsírt. Vágjuk a hagymát nagyobb kockákra (a hosszú főzési idő alatt szépen szét fog főni a szaftban), majd adjuk a felhevített zsírhoz. Pirítsuk közepes lángon.

2. lépés

Eközben daraboljuk föl a marhahúst nagyobb (akár 3-4 dkg-os)kockákra. Adjuk a húst az aranybarnára pirult hagymához. Pirítsuk át a húst minden oldalán, majd szórjuk meg egy kevés sóval, borssal és őrölt köménnyel. Ezután adjuk hozzá a fűszerpaprikát is és a paradicsom pürét. Majd öntsük föl forró vízzel, hogy ellepje a húst.

3. lépés

Aprítsuk föl a fokhagymát, és adjuk hozzá a pörkölthöz. Ezután adjuk hozzá a 2 db Knorr Házias Pörkölt alapot. Főzzük lassú-közepes lángon kb. másfél órát, míg a hús megpuhul.

4. lépés

A végén egy forró száraz serpenyőben pirítsunk 1-2 evőkanál lisztet, majd ebből a barna lisztből adjunk a pörkölthöz, hogy sűrűsödjön be és kapjon egy még sötétebb szín árnyalatot. Ízesítsük majorannával és adhatunk hozzá még egy kis frissen aprított fokhagymát.
Tálaljuk knédlivel, vagy friss fehér kenyérrel.

Tetszett a recept?

Kinyomtatom

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 50"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 50"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 15"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 20"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 45"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 75"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 75"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 60"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem