Feltöltve:

Cseh marhapörkölt

timer 120
mood Közepes
person 4 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

fokhagyma gerezd3 darab
vöröshagyma3 darab
majoránna1 gramm
paradicsompüré1 evőkanál
liszt1 evőkanál
Knorr Házias Pörköltalap1 csomag
disznózsír2 evőkanál
őrölt kömény1 gramm
marhalábszár60 dekagramm
őrölt pirospaprika1.5 evőkanál

Elkészítés

1. lépés

Hevítsük föl egy lábosban a sertészsírt. Vágjuk a hagymát nagyobb kockákra (a hosszú főzési idő alatt szépen szét fog főni a szaftban), majd adjuk a felhevített zsírhoz. Pirítsuk közepes lángon.

2. lépés

Eközben daraboljuk föl a marhahúst nagyobb (akár 3-4 dkg-os)kockákra. Adjuk a húst az aranybarnára pirult hagymához. Pirítsuk át a húst minden oldalán, majd szórjuk meg egy kevés sóval, borssal és őrölt köménnyel. Ezután adjuk hozzá a fűszerpaprikát is és a paradicsom pürét. Majd öntsük föl forró vízzel, hogy ellepje a húst.

3. lépés

Aprítsuk föl a fokhagymát, és adjuk hozzá a pörkölthöz. Ezután adjuk hozzá a 2 db Knorr Házias Pörkölt alapot. Főzzük lassú-közepes lángon kb. másfél órát, míg a hús megpuhul.

4. lépés

A végén egy forró száraz serpenyőben pirítsunk 1-2 evőkanál lisztet, majd ebből a barna lisztből adjunk a pörkölthöz, hogy sűrűsödjön be és kapjon egy még sötétebb szín árnyalatot. Ízesítsük majorannával és adhatunk hozzá még egy kis frissen aprított fokhagymát.
Tálaljuk knédlivel, vagy friss fehér kenyérrel.

Tetszett a recept?

Kinyomtatom

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 50"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 50"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 15"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 20"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 45"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 75"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 75"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 60"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 75"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem