Feltöltve:

Csavart sonkás, szezámmagos pálcikák

timer 90
mood Közepes
person 1 fő
thumb_up 4

Hozzávalók

-

friss élesztő20 gramm
tej2 dl
cukor10 gramm
felolvasztott Rama Vajas Íz5 dekagramm
liszt40 dekagramm
víz1 dl
2 teáskanál
füstölt, hajszálvékonyra szeletelt sonka szezámmag a tetejére15 szelet

Elkészítés

  1. 1. lépés

    Futassuk fel az élesztőt a felmelegített cukros tejben.

  2. 2. lépés

    A liszt közepébe nyomjunk mélyedést, és öntsük bele az megkelt élesztős tejet. Ezt a környező liszt kis részével keverjük össze, majd ezután gyúrjuk laza tésztává a folyékony Rama Vajas Ízzel és a vízzel. Meleg helyen kelesszük a tésztát a kétszeresére, körülbelül egy óra alatt.

  3. 3. lépés

    A sonkaszeleteket vágjuk 2-3 cm-es széles csíkokra.
    A megkelt tésztát nyújtsuk ki, vágjunk belőle 3 cm széles csíkokat, a hossza pedig feleljen meg a sonkáénak. Helyezzük rá a tésztacsíkra sonkacsíkot, fedjük be egy másik csík tésztával, majd az két ellentétes végét megfogva csavarjuk meg néhányszor. A kész pálcikát helyezzük kikent sütőlapra, kenjük meg a tojással, szórjuk meg szezámmaggal.
    190 °C-ra előmelegített sütőben 15-20 perc alatt süssük készre. Kb. 30 darab 25-cm-es pálcika lesz belőle.

Tetszett a recept?

Hozzászólások

Hasonló receptek

Tejfölös fonat

timer 130"
mood Közepes
thumb_up 0