Csavart sajtos recept.
A tésztához valókat összegyúrjuk, az élesztőt összemorzsolva adjuk hozzá, nem kell felfuttatni. Alaposan kidolgozzuk, és egy órát pihentetjük.
Ezután kb. 3 mm vastag téglalappá nyújtjuk és 1-1,5 cm széles, kb. 10 cm hosszú rudakat vágunk belőle. A tetejüket megkenjük a tojással és a szálakat megcsavargatva tesszük a sütőlemezre.
A tetejére szórhatunk sajtot. Forró sütőben aranysárgára megsütjük. Finom puha és mutatós.