Feltöltve:

Csak úgy süti

timer 50
mood Közepes
person 1 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

liszt35 dekagramm
Ráma1 púpos evőkanál
porcukor37 dekagramm
tej6 dl
kakaó2 evőkanál
vaníliás cukor2 csomag
tojás9 darab
szalalkáli0.5 csomag
citrom leve0.5 darab

Elkészítés

1. lépés

25 dkg lisztből, 5 dkg Ramából, 5 dkg cukorból, 2 tojássárgából, 1 ek. kakaóból, 1 dkg szalakáliból, melyet előzőleg langyos tejben elkevertünk, könnyen nyújtható tésztát készítünk. Két lapban kisütjük. 7 tojásból piskótát készítünk. 20 dkg Ramát kikeverünk 20 dkg porcukorral, 2 vaníliás cukorral. Fél liter tejből, és 1 vanília pudingporból krémet főzünk, melyet kihűlésig keverünk, és ezután összedolgozzuk a Ramával. Az így kapott krémet megfelezzük, és megtöltjük a süteményt. Először egy barna tészta, krém, piskóta, krém, ismét a barna tészta, melyre rákenjük a 2 tojásfehérjéből, 12 dkg cukorból, fél citrom levéből gőz felett felvert kemény habot. Elsimítjuk, majd 1 ek. kakaóból, 1 ek. cukorból, 1 ek. vízből szirupot főzünk. A hab tetején szétszórtan elhintjük, végezetül a habot beszeleteljük, így száradás után nem fog töredezni.

Tetszett a recept?

Kinyomtatom

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 75"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 60"
mood Közepes
thumb_up 1
Megnézem
 Vegán laktózmentes sajttorta
Szerző: Eliza Nagy szerző:
Eliza Nagy

timer 120"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem
 Gluténmentes és laktózmentes muffin
Szerző: Tom Kató szerző:
Tom Kató

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem
 Laktózmentes karácsonyi keksz
Szerző: Anita Ács szerző:
Anita Ács

timer 60"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem